튀긴 계란과 아스파라거스 레시피와 훈제 연어 카르 보 나라



제공합니다 :

2

기술:

쉬운

비용:

예습:

5 분

조리:

10 분

튀긴 계란과 아스파라거스 레시피를 곁들인 훈제 연어 카르 보나라는 주중에 진정한 승자입니다. 급한 시간에 테이블에서 저녁을 먹고 싶을 때 이상적입니다. 이 맛있는 식사는 훈제 연어, 계란, 아스파라거스 및 파스타를 결합하여 15 분 만에 준비된 채우는 요리를 만듭니다. 이 레시피는 2 명에게 제공되며 어느 요일 에나 크림처럼 맛있는 선택입니다. 이 레시피는 훈제 연어를 사용하지만 미묘한 맛 대신 연어 필레를 사용할 수 있습니다. 건강을 유지하려는 경우이 샐러드의 일부를 사이드 샐러드와 함께 제공하십시오. 서빙하기 전에 파마산 또는 강판 체다 치즈로 먼지를 제거하십시오.





성분

  • 계란 3 개
  • 100ml 크림
  • 화이트 와인 2tbsp
  • 225g 스파게티
  • 절반의 아스파라거스 팁 75g
  • 훈제 연어 75g
  • 파마산 치즈 25g


방법

  • 계란 1 개, 100ml 크림 및 2tbsp 백포도주를 다진 후추와 함께 섞습니다.

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  • 프라이팬에 물을 채우고 끓입니다. 부드럽게 끓인 후 열을 줄입니다. 계란 2 개에 부드럽게 갈라지고 3 분 동안 데 친다. 열에서 제거하십시오.

  • 한편, 225g 스파게티를 끓는 소금물 팬에 담아서 패킷 지침에 따라 요리하십시오. 마지막 3-4 분 동안 절반의 아스파라거스 팁을 75g 첨가 한 다음 물기를 빼고 팬으로 돌아갑니다.

  • 계란 혼합물을 75g 훈제 연어 스트립과 25g 강판 파마산으로 파스타에 첨가하십시오. 잘 섞은 다음 두 판으로 나눕니다.

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  • 물에서 알을 부드럽게 꺼내 파스타 위에 놓으십시오. 파마산을 뿌려 더 후추를 뿌린 다음 서빙하십시오.

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