제공합니다 :
8기술:
쉬운예습:
15 분조리:
6 시간부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 428 kCal | 21 % |
| 지방 | 16g | 23 % |
| -포화 | 6g | 30 % |
슬로우 쿠커 브리 스킷은 녹는 부드러 우며 맛있어서 일요일 로스트 레시피로 만들려고하지만 실제로는 슬로우 쿠커에서 직접 요리합니다. 좋아하는 버터 그린과 함께 제공하고 프랑스 비스트로 스타일 (또는 구운 감자와 모든 트리밍, 멋진 경우)을 만드십시오. 이것은 온 가족이 사랑할 진정한 대접입니다. 이 브리 스킷 레시피를 만들기 위해 느린 밥솥이 필요하지 않습니다. 오븐에서 쉽게 만들 수 있고, 인내심을 가지고 오랫동안 부드럽고 육즙이 될 정도로 오래두면됩니다. 기다릴만한 가치가 있습니다. 약속합니다!
성분
- 잘게 썬 큰 양파 1 개
- 어린 가지 백리향
- 2kg 브리 스킷
- 통 곡물 겨자 3tbsp
- 1 큰술 후추 겨자 (메일을 사용했습니다)
- 껍질을 벗긴 샬롯 200g
- 껍질을 벗긴 마늘 6 쪽
- 따뜻한 소고기 200ml
- 코냑 200ml
방법
얇게 썬 양파와 대부분의 백리향을 슬로우 쿠커 바닥에 뿌립니다. 소금과 후추로 양지머리를 문지른 다음 겨자에 양파를 얹고 샬롯과 마늘에 뿌려주세요.
따뜻한 스톡과 코냑을 부어 뚜껑으로 덮으십시오. 슬로우 쿠커를 높이로 돌리고 육류가 녹을 때까지 6 시간 동안 그대로 두십시오. 또는 느린 밥솥이 없다면 오븐을 140C, 가스 1로 가열하고 재료를 깊은 캐서롤 접시에 넣은 다음 젖은 기름이 묻지 않는 종이로 덮고 뚜껑을 덮으십시오.
남은 백리향을 뿌려 크림 으깬 감자, 버터 녹두 및 요리 소스와 함께 제공하십시오.