만든다 :
12-15기술:
쉬운비용:
싼예습:
1 시간조리:
30 분이 작은 산타 모자 브라우니는 아이들과 함께하는 것이 재미 있고 쉽지 않습니다. 베이스는 풍부하고 끈적 끈적한 초콜릿 브라우니이며, 딸기는 간단한 Chantilly 크림으로 얼어 붙습니다. 접시에 크리스마스 : 축제 축제에서 손님을 흥분시키기에 완벽합니다!
성분
- 버터 175g
- 다크 초콜릿 100g
- 구타 계란 3 개
- 1tsp 바닐라 추출물 (선택 사항)
- 캐스터 설탕 300g
- 일반 밀가루 90g
- 2 큰술 코코아 가루
- 1tsp 베이킹 파우더
- 꾸미다:
- 더블 크림 300ml
- 착빙 설탕 3tbsp
- 1tsp 바닐라 추출물
- 딸기 8 개, 윗면 잘림
방법
오븐을 175 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4로 예열하고 버터 트레이와 베이킹 페이퍼로 높은면이있는 베이킹 트레이를 정렬하십시오.
하퍼 베컴 생일
내열 그릇을 중간 열의 물 팬 위에 놓고 그릇이 물에 닿지 않도록하십시오. 그릇에 버터와 초콜릿을 녹여 계속 저어줍니다. 완전히 녹 으면 불을 끄고 몇 분 동안 치워 둔 다음 약간 식 으면 계란과 바닐라를 두들겨줍니다.
남은 건조 성분을 별도의 용기에 담은 다음 습식 혼합물에 붓고 결합 될 때까지 접습니다. 반죽을 베이킹 트레이에 골고루 펴고 오븐 중앙에서 약 25-30 분 동안 또는 상단이 고정되고 혼합물이 측면에서 나올 때까지 굽습니다. 트레이를 흔들 때 브라우니가 흔들리지 않아야합니다.
브라우니를 오븐에서 꺼내 트레이에서 완전히 식히십시오. 냉각되면 트레이를 냉장고에 똑바로 놓고 덮개를 덮지 말고 30 분 동안 굳 힙니다. 다음으로 작은 비스킷 커터를 사용하여 브라우니를 가능한 한 많은 라운드로 자릅니다.
마지막으로, 결빙이 될 때까지 설탕과 바닐라와 함께 크림을 털고 파이핑 백에 넣습니다. 각 라운드 위에 크림 링을 뿌리고 중간에 딸기를 놓고 작은 크림 덩어리로 딸기를 얹습니다.
윌리엄과 케이트