제공합니다 :
6기술:
매질비용:
싼예습:
20 분조리:
40 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 252 kCal | 13 % |
| 지방 | 16g | 23 % |
| -포화 | 10g | 50 % |
전통적인 스코틀랜드 요리 인 Rumbledethumps는 거품과 삐걱 거리는 변형이지만 남은 튀김 대신 양배추와 매쉬가 파이처럼 구워집니다. 1982 년 Woman 's Weekly에 처음 등장
성분
- 잘게 썰은 500g (1lb) 양배추
- 1 큰 양파, 껍질을 벗기고 잘게 썬
- 소금과 후추
- 버터 60g (2oz)
- 500g (1lb) 으깬 감자 (500g / 1lb 이상의 감자를 사용하거나 껍질을 벗기거나 삶거나 으깬 것 또는 남은 매쉬 사용)
- 숙성 된 체다 치즈 125g (4oz)
- 당신은 또한 필요합니다
- :
- 큰 오븐용 접시, 버터
방법
오븐을 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6으로 설정하십시오.
Herby 새로운 감자
접시에 양배추, 양파, 양념을 섞는다. 150ml (21⁄4 파인트) 물에 부어 버터로 점을 찍습니다. 감자를 골고루 뿌린 다음 치즈를 뿌린다.
황금빛 갈색이 될 때까지 35-40 분 동안 굽습니다. 원한다면 소시지와 함께 제공하십시오.