제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
15 분조리:
1 시간 05 분Two Greedy Italian의 Antonio Antonio Carluccio와 Gennaro Contaldo가 만든이 맛있는 반찬은 고기 또는 생선 요리에 대한 훌륭한 반주입니다.
성분
- 엑스트라 버진 올리브 오일 7 큰술
- 얇게 썬 500g 감자
- 말린 오레가노 1 티스푼
- 소금과 갓 갈은 후추
- 바삭 바삭한 잎
- 붉은 양파 300g
- 반으로 자르고 파종하는 400g의 체리 토마토
- 1 큰술 화이트 와인
방법
오븐을 180 ° C / 가스 마크 4로 예열하십시오.
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올리브유 3 테이블 스푼을 오븐용 접시 또는 구운 깡통에 붓습니다. 감자 층을 배열하고 오레가노를 조금 뿌린 다음 소금과 후추로 간을하고 바질 잎 위에 뿌립니다. 양파와 토마토 층과 남은 올리브 오일의 이슬비를 따르십시오. 다른 감자 층을 계속 사용하여 모든 야채가 접시에 추가 될 때까지 과정을 반복하십시오. 남은 올리브 오일과 화이트 와인을 붓습니다.
호일로 덮고 45 분 동안 오븐에서 굽습니다. 호일을 제거하고 포크로 접시 바닥에서 감자를 풀어서 깨지 않도록주의하십시오. 감자가 익을 때까지 15 ~ 20 분 더 굽습니다. 즉시 봉사하십시오.