라즈베리 콜리 레시피



만든다 :

200ml

기술:

쉬운

예습:

10 분

couli는 단순히 과일이나 야채로 만든 부드러운 순도의 소스입니다. 이 상쾌한 버전은 약간의 설탕으로 달게 된 딸기와 레몬 주스를 첨가하여 딸기의 맛을 이끌어냅니다. 과일 콜리의 소용돌이는 디저트를 활기차게 만들어 특별하게 보이게합니다. 신선하거나 얼어 붙은 딸기가 있다면 하루에 두 배로 수량을 늘리고 절반 씩 얼릴 가치가 있습니다. 최대 2 개월 동안 유지됩니다.



눈 효과 아이싱


성분

  • 라즈베리 350g
  • 착빙 또는 캐스터 설탕 25g
  • 2tsp 레몬 주스


방법

  • 설탕과 레몬 주스가 들어있는 푸드 프로세서에 라스베리를 넣고 퓨어 될 때까지 20-30 초 동안 처리하십시오.

  • 큰 그릇에 잘게 자른 체를 놓고 퓌레를 체에 붓습니다. 숟가락의 뒷면을 사용하여 퓌레를 체로 밀어 씨앗이없는 부드러운 소스를 만듭니다.

  • 소스를 맛보고 필요한 경우 설탕을 조금 더 저어주세요. 작은 주전자에 붓고 필요할 때까지 냉장고에서 덮고 식히십시오.

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