제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
10 분조리:
20 분짙은 녹색 양배추의 훌륭한 맛있는 조합은 흰 콩으로 토마토와 마늘 스톡으로 요리했습니다. 전통적으로 구운 빵 위에 숟가락을 얹어 올리브 오일을 뿌려 먹었습니다.
성분
- 2 큰술 올리브 오일 + 여분의 봉사
- 다진 양파 1 개
- 다진 마늘 2 쪽
- 잘게 썬 스틱 셀러리 1 개
- 다진 큰 당근 1 개
- 450ml 야채 스톡
- 다진 토마토 2 x 400g 캔
- 450g Cavelo Nero (이탈리아 검은 양배추) 또는 양배추 양배추, 파쇄
- 400g 콩을 비우고 헹구어냅니다
- 소금과 갓 갈은 후추
- Ciabatta 빵 8 조각
방법
큰 냄비에 1tbsp 오일을 데우고 양파, 마늘, 셀러리, 당근을 10 분 동안 튀겨 부드럽게합니다.
주식을 부어 토마토를 넣으십시오. 끓여서 양배추, 콩 및 많은 양념을 저어주세요. 야채를 끓일 때까지 끓여서 다시 덮고 10 분 동안 끓인다. 한편, 빵 조각을 토스트하고 따뜻하게 유지하십시오.
서빙하려면 구운 빵 2 개를 큰 얕은 서빙 그릇에 넣고 스튜를 올립니다. 원한다면 여분의 올리브 오일로 이슬비를 뿌렸다.
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