
제공합니다 :
12부분 당 영양 | GDR | |
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칼로리 | 317 kCal | 16 % |
지방 | 18g | 26 % |
이 퍼프 페이스 트리 레몬과 아몬드 타르트는 전통적인 부서지기 쉬운 shortcrust 생과자 대신 퍼프 페이스 트리를 사용하는 전통적인 'tarte au citron'을 완벽하게 변형시킵니다.
이 레몬 타르트 레시피에 퍼프 페이스 트리를 사용하면 저녁 식사 파티에서 훨씬 가볍고 인상적이며 모든 사람들이 여전히 그것을 먹을 수 있다는 것을 알고 있습니다!
따라서 찬장에 레몬 커드 한 병이 놓여 있다면 레몬 타르트에 새로운 맛을 더하는 것이 좋습니다.
성분
- 375g 팩 레디 롤 퍼프 페이스 트리
- 양질의 레몬 커드 175g (6oz)
- 연화 된 90g (3oz) 버터
- 캐스터 설탕 90g (3oz)
- 중간 크기의 달걀 1 개
- 지상 아몬드 30g (1oz)
- 125g (4oz) 자체 밀가루
- 스터드 껍질 1 레몬 4 큰술 주스
- 플레이크 아몬드 30g (1oz)
- 28 x 18cm (11 x 7in) 트레이 베이킹 주석
- 고전적인 레시피를 만드는 것을 좋아한다면 전통적인 레몬 타르트를 사용해보십시오.
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방법
오븐을 200 ° C (400 ° F, 가스 마크 6)로 설정하십시오. 생과자를 풀고 주석을 일직선으로 만들어 슬릿을 구석으로 자르십시오. 가위를 사용하여 두 개의 짧은면을 긴면과 같은 높이로 자릅니다.
베이스에 레몬 커드 층을 펼칩니다. 가볍고 푹신해질 때까지 버터와 설탕에 크림을 바르고 달걀을칩니다. 지상 아몬드, 밀가루, 레몬 향 및 주스를 접습니다. 레몬 커드 위에 혼합물을 푼 다음 골고루 펴십시오. 아몬드와 함께 뿌린다.
황금빛이 될 때까지 오븐 바닥 근처에서 35 분 동안 굽습니다. 깡통에서 5 분 동안 식힌 다음 따뜻하거나 차갑게 식힌다.