완두콩과 프랑스 콩 카레 레시피



  • 저지방
  • 채식

제공합니다 :

4

조리:

30 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 317 kCal 16 %
지방 27g 39 %

서부 인도의 맛인 신선한 고수풀로 맛을 낸 크림 요리!



셸비 라 바라 해리 셤 주니어


성분

  • 250g 프렌치 빈, 트리밍
  • 향신료 페이스트의 경우 :
  • 5tbsp 다진 신선한 고수풀
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 강판에 담긴 신선한 생강 2tbsp
  • 햇볕에 말린 토마토 페이스트 2 큰술
  • 1/2 tsp 심황
  • 1tsp 그라운드 커민
  • 1tsp 지상 고수
  • 야채 소스 :
  • 해바라기 2 큰술, 기름
  • 잘게 썬 양파 1 개
  • 1 / 2tsp 바다 소금
  • 더블 크림 150ml
  • 주스 1/2 라임


방법

  • 양념 페이스트 성분을 식품 블렌더에 넣고 페이스트로 만듭니다.

  • 큰 냄비에 기름을 데우고 양파와 소금을 넣고 8 분 동안 부드럽게 옅어 질 때까지 요리합니다. 양념 페이스트를 넣고 2-3 분 동안 부드러운 불로 볶습니다.

  • 콩과 200ml의 물을 넣고 콩이 부드러워 질 때까지 5 분간 끓입니다. 완두콩과 크림을 넣으십시오. 소스가 두껍게 될 때까지 5 분간 요리하십시오. 라임을 짜서 조미료를 확인하고 봉사하십시오.

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