미니 수확 빵 레시피

만든다 :

아이들은 작은 마우스로 완성 된 미니 빵 덩어리를 좋아할 것입니다. 냉동에도 편리합니다

성분

• 500g (1 파운드) 강한 일반 흰 밀가루
• 버터 60g (2oz)
• 7g 향낭 빠른 작용 건조 효모
• 1 단계 큰술 캐스터 설탕
• 1 레벨 tsp 소금
• 따뜻한 우유 150ml (¼ 파인트)
• 검은 후추, 선택
• 구타 계란, 유약

방법

• 밀가루를 그릇에 넣고 버터를 넣으십시오. 혼합물이 미세 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터에 밀가루를 문지릅니다. 효모, 설탕 및 소금을 약동하십시오. 따뜻한 우유와 150ml (¼ 파인트)의 따뜻한 물을 부어 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다.

• 반죽이 매끄럽고 탄력이있을 때까지 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 5 – 8 분 동안 반죽하십시오. 반죽을 12 조각으로 나눕니다. 반죽을 냉동실 가방에 넣지 않을 때는 건조하지 않도록 보관하십시오.

  12 월생

• 각 밀 뭉치를 만들려면 반죽 한 조각을 가져와 약 1/4 정도 잘라낸 다음 한쪽 끝이 가늘어지는 직사각형으로 만듭니다. 이 조각을 베이킹 시트에 놓고 작은 칼을 사용하여 평행선을 반죽에 자르고 줄기를 위해 거의 끝까지 자릅니다. 밧줄로 남은 반죽의 약 1/4을 잘라 내고 마우스를 만들 경우 작은 조각을 저장하십시오.

• 남은 반죽을 평평하고 둥근 모양으로 만듭니다. 줄기의 좁은 끝 부분에 약간의 물을 바르고 라운드를 맨 위에 놓고 조각을 약간 겹칩니다. 한 쌍의 가위 끝을 사용하여 둥근 반죽 조각을 잘라내어 옥수수 귀를 만듭니다.

• 로프 반죽을 2 조각으로 나누고 각각을 길고 소시지 모양으로 굴립니다. 밧줄을 만들기 위해 함께 비틀기. 둥근 피스가베이스와 결합되는 영역에 약간의 물을 바르고 로프를 감아 서 끝을 아래로 집어 넣으십시오.

  다진과 구운 콩

• 마우스를 만들려면 : 작은 조각을 잘라서 꼬리를 위해 길고 소시지 모양으로 굴립니다. 나머지 조각의 3 분의 2를 잘라내어 몸체의 원뿔 모양으로 만듭니다. 마지막으로 마지막 조각을 사용하여 머리에 원뿔을 만들고 두 귀를 평평하게하십시오. 미니 덩어리에 물을 붓고 꼬리와 몸에 붙입니다. 머리에 물을 바르고 제자리에 붙입니다. 머리에 후추 2 개를 눌러 눈을 감습니다. 총 12 마리의 미니 마우스 덩어리를 만들기 위해 반복합니다.

• 오븐을 220 ° C / 가스 표시로 설정합니다. 7. 베이킹 트레이에 기름칠 집착 필름을 깔고 빵 크기가 두 배가 될 때까지 따뜻한 곳에 두십시오.

• 계란을 두들겨 미니 빵을 닦은 다음 오븐 중앙에서 15 ~ 20 분 동안 구우거나 황금빛으로 튀어 나와 소리가 들릴 때까지 굽습니다. 오븐에서 덩어리를 제거하고 와이어 랙에 밀어 넣어 식 힙니다. 버터와 함께 따뜻하거나 차가운 음식을 제공하십시오.