제공합니다 :
8-10기술:
쉬운예습:
25 분조리:
45 분오렌지 케이크는 항상 컵 파와 함께하는 것이 좋습니다.이 Michel Roux Jr.의 아몬드와 오렌지 케이크는 디저트에 완벽한 맛있고 쉬운 케이크입니다. 모든 레스토랑에 적합한 촉촉하고 맛있는 케이크를 굽는 데 도움이되는 Michel Roux의 신임 마스터 셰프 판사입니다. 이 레시피는 8-10 명에게 서비스를 제공하므로 친구 나 가족이 있다는 것을 알고 수제 간식을 굽고 싶을 때 이상적입니다. 이 간단한 오렌지와 아몬드 케이크는 준비하고 요리하는 데 1 시간 10 분과 냉장 시간이 필요하지만 기다릴만한 가치가 있습니다. 이 맛있는 케이크는 아이스크림이나 디저트를 위해 더블 크림을 바르거나 다음날 컵 파로 직접 제공합니다. 이 레스토랑 가치있는 케이크는 신선한 오렌지, 오렌지 주스 및 마멀레이드의 강판 풍미 덕분에 감귤 맛이 많은 승자입니다. 아몬드는 촉촉한 스펀지로 놀라운 일을하는이 케이크에 영양가를 더 해줍니다.
구운 버터 넛 스쿼시
성분
- 일반 밀가루 50g
- 1tsp 베이킹 파우더
- 캐스터 설탕 225g
- 250g 그라운드 아몬드
- 무염 버터 250g, 실온
- 오렌지 1tbsp 강판
- 4 가지 계란
- 갓 짜낸 오렌지 주스 80ml
- 갈색 설탕 60g
- 1tbsp 마멀레이드
- 얇게 썬 아몬드, 구운
방법
대략 20cm 폭의 둥근 케이크 주석을 버터로 바르십시오. 오븐을 180 ° C / 가스 마크로 예열하십시오 .4.
밀가루, 베이킹 파우더 및 설탕을 체내하고 분쇄 아몬드를 첨가하십시오. 창백해질 때까지 주황색 묘미로 버터를 털고 한 번에 하나씩 알을 첨가하십시오. 금속 숟가락으로 마른 재료를 접으십시오. 혼합물을 케이크 틴에 붓고 예열 된 오븐에서 45 분 동안 또는 요리 될 때까지 굽는다.
그 동안 오렌지 주스를 갈색 설탕으로 끓여 시럽을 만드십시오. 식히십시오. 케이크가 익 으면 꼬치로 바닥에 여러 번 찌르고 식힌 시럽을 붓습니다. 약간 데워진 마멀레이드를 칫솔질하기 전에 케이크를 완전히 식히고 토스트 한 슬라이스 아몬드를 뿌립니다.
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Lovely은 넉넉한 위스키와 약간의 demerara 설탕으로 절인 오렌지 세그먼트와 함께 제공되었습니다.