제공합니다 :
2기술:
매질예습:
15 분조리:
10 분테이크 아웃 도랑! 닭고기를 아주 작은 조각으로 자르거나 남은 고기를 사용하여 빠르고 쉬운 치킨 카레를 만드십시오.
야채 해기스 레시피
성분
- 치킨 카레의 경우 :
- 올리브 오일 3tbsp
- 1 중간 양파, 껍질을 벗기고 슬라이스
- 껍질을 벗기고 다진 400g (14oz) 치킨 필레
- 다진 마늘 2 개
- 시드 및 다진 녹색 고추 1 개
- ¼ tsp 소금
- 심황 ¼ tsp
- ½ tsp 그라운드 커민
- ¼ tsp 지상 고수
- 1tsp 토마토 퓨레
- ¼ tsp 가람 masala 또는 1 tsp 카레 페이스트
- 2 큰술 더블 크림
- 매운 샐러드 :
- 올리브 오일 1tbsp
- ¼ tsp 지상 후추
- ½ 녹색 고추, 파종 및 매우 잘게 썬 것 (선택 사항)
- 소금 꼬집음 (선택 사항)
- 콧물 꿀 ½ 티스푼
- 발사믹 또는 사이다 또는 와인 또는 맥아 식초 1tbsp
- 1 패킷 혼합 그린 샐러드는 더 부드러운 질감을 남깁니다.
방법
이 치킨 카레를 만들려면 프라이팬에 기름을 데우고 양파를 넣고 1 분간 볶습니다. 닭고기를 넣고 5-6 분 동안 계속 볶습니다. 마늘과 고추를 넣고 저어 가끔씩 저어줍니다.
혼합물이 갈변하는 동안 샐러드 드레싱을 구성하십시오. 빈 항아리를 뚜껑을 닫고 올리브 오일, 후추, 고추, 소금, 꿀, 식초 안에 넣으십시오. 뚜껑을 조이고 흔 듭니다.
닭고기 혼합물에 소금, 심황, 커민 및 고수풀을 첨가하십시오. 잘 저 어서 계속 볶습니다. 토마토 퓨레와 가람 마살라 또는 카레 페이스트를 넣고 크림에 넣으십시오.
샐러드 잎을 그릇에 넣으십시오. 드레싱을 다시 흔들어 샐러드 잎과 토스 위에 붓습니다. 샐러드 더미 옆에 닭고기를 제공하거나 피타 빵 주머니에 모든 것을 넣으십시오.