제공합니다 :
6-8비용:
아니부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 164 kCal | 8 % |
| 지방 | 12g | 17 % |
이 간단하고 만들기 쉬운 디저트는 절대적으로 신의 맛이납니다 – 그리고 저녁 식사 파티에서 진지하게 인상적입니다
성분
- 1tbsp 양질의 인스턴트 커피 과립 또는 분말
- 30g (1oz) 다크 초콜릿, 조각으로 나뉘고 약간 여분의 강판으로 장식하십시오.
- 브랜디 또는 다크 럼 1tbsp
- 중간 크기의 계란 2 개
- 142ml (¼pt) 포트 더블 크림
- 캐스터 설탕 60g (2oz)
방법
커피, 뜨거운 물 1tbsp 및 초콜렛을 작은 그릇과 전자 레인지에 30 초 동안 최대 전력으로 넣거나 끓인 물 위에 녹입니다. 브랜디 나 럼을 넣고 저어 부드러운 소스를 만듭니다. 따로.
그릇에 달걀 흰자를 털고 다른 그릇에 크림을 털고 두껍고 크림이 날 때까지 달걀 노른자와 설탕을 세 번째 큰 그릇에 털십시오.
세 번째 그릇에 초콜릿 소스를 넣고 잘 섞은 다음 크림에 접으십시오. 마지막으로 달걀 흰자를 접습니다.
6 개의 작은 라메 킨 또는 8 개의 에스프레소 컵 또는 유리에 붓습니다. 약 4 시간 동안 얼립니다.
서빙하기 전에 서빙 10 분 전에 냉동고에서 꺼내어 강판 초콜릿을 뿌립니다.