마지팬 장미를 만들어 케이크 위에 올리는 방법에 대해 알아보십시오. 단계별 지침을 통해 방법을 알고 나면 간단합니다. 결과는 인상적입니다.
이 간단한 마리 즈팬 장미는 특별한 생일 케이크를 만들 든 웨딩 케이크를 만들 든 수제 케이크와 빵 위에 튀어 나오는데 이상적입니다. 수제 마리 즈판 장미 케이크 장식은 케이크를 다음 단계로 끌어 올릴 것입니다.
우리의 쉬운 가이드는 매번 완벽한 장미를 얻을 수 있도록합니다. 장미가 마르기 전에 식용 반짝이로 담그십시오. 그런 다음 케이크를 장식 할 준비가되었습니다.
필요한 것
- 마지 판
- 식용 색소
- 셀로판
- 식용 반짝이
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1 단계
각 로즈 버드에는 3 개의 헤이즐넛 크기의 마지팬 볼 (선택한 음식 색상으로 채색 됨)과 2 배 큰 볼 1 개가 필요합니다. 이 마지 판 조각을 두 장의 셀로판 사이에 놓으십시오.
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2 단계
더 큰 마지팬 조각을 옆으로 밀어서 더 길게 만들어서 엄지 손가락이 얇아 질 때까지 엄지 손가락으로 한 쪽을 평평하게하여 마지팬에 착빙 설탕을 뿌리면 고착되지 않습니다. 다른 2 개의 꽃잎의 경우, 작은 꽃잎 중 하나가 엄지 손가락으로 가운데에서 한쪽으로, 둥근 꽃잎이 형성 될 때까지, 한쪽이 두껍고 얇은 쪽이되도록 엄지 손가락으로 아래로 밀어 시작하십시오. 다른 볼과 반복하십시오.
감자 껍질 디핑 소스
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3 단계
큰 꽃잎을 먼저 가져 와서 나선형으로 얇게 펴십시오. 이것은 장미의 중심을 형성합니다.
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4 단계
작은 꽃잎 중 하나를 얇게 펴서 솔기 위의 중앙에 놓으십시오.
젤리 케이크
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5 단계
세 번째 꽃잎을 두 번째 꽃잎 안쪽에 약간 집어 넣고 중앙 주위를 꽉 쥐십시오.
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6 단계
손끝으로 꽃잎의 가장자리를 약간 구부립니다.
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7 단계
큰 열린 장미를 만들려면 로즈 버드 주위에 같은 크기의 꽃잎 3 개를 각각 다른 꽃잎과 약간 겹쳐서 계속 놓습니다.
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8 단계
각 장미의 바닥에서 여분의 마지팬을 핀치하십시오.
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9 단계
아직 젖어 있지만 완성 된 장미를 식용 반짝이에 담근 다음 밤새도록 말리십시오.
Peggy Porschen (Quadrille Publishing, £ 12.99)이 로맨틱 케이크에서 가져 왔습니다.