만든다 :
24예습:
5 분조리:
1 시간 30 분이 감자 껍질을 요리하는 데 걸리는 시간을 미루지 마십시오. 수고가 거의 없습니다! 그 동안 딥을 만들 수 있습니다.
성분
- 스킨
- 6 개의 큰 베이킹 감자
- chunky 멕시코 아보카도 소스 딥
- 큰 아보카도 1 개
- 다진 마늘 정향 1 개
- 주스 또는 ½ 라임
- 올리브 오일 1tbsp
- ½ 붉은 고추, 파종 및 절단,
- 잘게 썬 파 2 개
- 찢어진 고수풀 잎
- 소금
- 사워 크림과 골파 딥
- 다진 마늘 정향 1 개
- 1tbsp 스니핑 향신료
- 카이엔 고추의 큰 꼬집음
- 142ml 통 사워 크림
- 계절에 소금
- 뜨거운 토마토와 붉은 양파 살사
- 중간 크기의 토마토 2 개 (파종 및 잘게 썬 것)
- ½ 붉은 고추, 파종 및 잘게 다진
- 잘게 다진 붉은 양파 ¼
- 올리브 오일 1tbsp
- 계절에 소금
방법
오븐을 200 ° C (400 ° F, 가스 표시 6)로 예열하십시오. 포크로 여섯 개의 큰 베이킹 감자를 찌르고 올리브 오일로 문지릅니다.
오븐 선반에 직접 놓고 약간 부드러워 질 때까지 45 분 동안 굽습니다. 15 분 동안 식히십시오.
한편, 딥을 만듭니다. 아보카도를 반으로 만들고 아보카도를 반으로 자르고 돌을 제거하고 살을 퍼 내십시오. 다른 재료로 으깨어 식히십시오.
다음으로, 모든 재료와 계절을 소금과 간단히 결합하여 사워 크림과 골파 딥을 만드십시오.
토마토, 고추 및 양파를 결합하여 토마토 살사 딥을 만듭니다. 올리브 오일을 넣고 저어 맛을 낸다.
감자가 식 으면 각 감자를 반으로 자른 다음 다시 반으로 자릅니다. 육류를 퍼 내고 적어도 1cm 두께의 감자 층을 남겨 둡니다.
올리브 오일로 가볍게 솔질하고 소금과 후추로 간을하고 굽는 요리에 30 분 동안 바삭 바삭해질 때까지 껍질을 벗기십시오. 15 분 후에 뒤집습니다. 딥과 함께 제공하십시오.