만든다 :
12기술:
매질비용:
중반예습:
1 시간 30 분조리:
20 분호그와트에서 해리의 시절에서 영감을 얻은 컵케익으로 Harry Potter를 축하하고 컵케익 여왕 Victoria Threader가 독점적으로 만들었습니다.
성분
- 기본 컵 케이크 레시피 1 개
- 버터 크림 아이싱
- 무염 버터 110g
- 착빙 설탕 500g
- 1 tsp 바닐라 추출물
- 2 큰술 우유
- 노란색 식용 색소 (빅토리아는 Sugarflair의 달걀 노란색을 사용)
- 장식용 (각 장식마다 2 개씩)
- 2 x 100g 빨간색 레디 투 롤 아이싱 (빅토리아 박사 Oetker 사용)
- 2 x 100g 옐로우 롤-롤 준비
- 2 x 100g 검정색 레디 투 롤 아이싱
- 200g 초콜렛 레디 투 롤 아이싱
- 50g 화이트 퐁당 아이싱
- 빨간색과 금색 식용 반짝이 (선택 사항)
- 노란 식용 색소
- 필요한 도구
- 3cm 및 2cm 원형 절단기
- 레터 엠 보스 (빅토리아는 bakingfrenzy.com에서 사용)
- 날카로운 칼
- 이쑤시개
- 펜과 종이
- 가위
- 큰 스폰지
- 건조 매트
- 파이핑 백과 노즐 선택
방법
'기본 컵 케이크'를 구워 식힌다.
번개를 만들려면
종이와 펜으로 약 5cm 크기의 번개를 그린 다음 가위로 잘라냅니다.
이것을 템플릿으로 사용하고 날카로운 칼 위에 올려 놓아 100g의 빨간 착빙에서 모양을 자릅니다. 빨간색 반짝이로 덮으십시오 (선택 사항). 설정하기 위해 큰 건조 스폰지에 두십시오.
스 니치를 만들려면
아담 레빈 알몸
노란색 착빙 시트를 말아서 2로 자릅니다. 착빙 절반에서 두 개의 작은 볼을 만듭니다.
남은 노란색 착빙에서 4 개의 날개 모양을 잘라냅니다. 이쑤시개로 날개 패턴을 추가 할 수 있습니다.
물 브러시로 날개를 볼의 측면에 붙입니다. 식용 금빛 반짝임으로 먼지를 말려서 건조 스폰지 위에 놓아 두십시오.
스카프를 만들기 위해
노란색 착빙 100g을 긴 소시지 모양으로 굴립니다. 정말 얇은 빨간색 조각을 사용하여 노란색 장식 위에 놓은 다음 롤링 핀으로 빨간색과 노란색을 함께 굴립니다. 날카로운 칼로 두 개의 긴 스카프를 자르고 끝을 잘라 스카프 술을 만듭니다. 스카프의 끝을 건너 건조 스폰지에 놓아 둡니다.안경을 만들려면
검은 퐁당 100g을 구르고 3cm 원형 커터로 4 개의 큰 원을 잘라냅니다.
2cm 원형 커터를 사용하여 가운데 구멍을 잘라 안경을 만드십시오. 안경 다리를 위해 검은 퐁당 잔재에서 작은 조각을 자르고 물 브러시로 2 개의 원 사이에 붙입니다. 건조 스폰지에 놓아 두십시오.
빗자루를 만들려면
초콜릿 퐁당 75g을 섭취하여 2 개로 잘라냅니다. 몰드 2 빗자루는이 조각들에서 끝나고 날카로운 칼로 텍스처를 만듭니다.
빗자루 손잡이에 남은 초콜릿 퐁당으로 2 개의 긴 소시지 모양을 말아 가운데에 구부립니다. 물을 터치하여 빗자루 손잡이를 브러시에 붙입니다.
빗자루 상단에 노란색 퐁당 스틱으로 된 작은 스트립 두 개를 말아서 건조 스폰지 위에 놓습니다.
마법의 책과 지팡이를 만들려면
흰 퐁당을 사용하여 책과 같은 두 개의 블록을 만들고 날카로운 칼로 가장자리를 텍스쳐 처리하여 페이지를 만듭니다. 그런 다음 초콜릿 퐁당 50g을 사용하여 롤아웃하여 블록 크기로 자르고 책 표지를 감싸십시오. 문자 엠 보스를 사용하여 앞면에‘주문 장’을 돋보이게하고 건조 스폰지에 그대로 두십시오.
지팡이의 경우, 나머지 50g의 초콜릿 아이싱을 사용하고 한쪽 끝이 뾰족한 두 개의 긴 얇은 막대를 굴립니다. 이쑤시개로 손잡이를 텍스처링하고 마법의 반짝임을 부여하고 물로 끝을 닦고 금빛 반짝이에 담그십시오.
버터 크림을 만들고 케이크를 장식하려면
모든 재료를 큰 믹싱 보울에 넣고 전기 털로 약 5 분 동안 치십시오.
파이핑 백에 아이싱을 채우고 일반 노즐을 부착하십시오. 일반 노즐이나 파이핑 백이없는 경우 한쪽 모서리를 잘라낸 냉동 백을 사용할 수 있습니다.
가방에 노란색 버터 크림을 채우고 상단에 가방을 비틀고 컵 케이크의 바깥 쪽 가장자리에서 시작하여 소용돌이 모양으로 안쪽과 위쪽으로 움직여 컵케익에 평범한 소용돌이 모양을 파이프하십시오. 매번 배관 백의 상단을 비틀어 결빙 상단의 꼬임을 유지하십시오. 기포가 멈 춥니 다.
각 케이크에 장식을하십시오.