헤어 바이커의 카 다몬과 레몬 스탬프 쿠키 레시피




만든다 :

24

기술:

쉬운

비용:

예습:

10 분

조리:

15 분

요리 쇼를위한 그들의 여행에, Hairy Bikers Bakeation, Si와 Dave는 유럽에서 가장 좋은 제빵의 일부를 샘플링했다. 여기 그들은 노르웨이에서 영감을 얻은 쿠키에 대한 그들의 요리법을 공유합니다

브라질 너트 쿠키



성분

  • 연화 버터 225g
  • 캐스터 설탕 150g
  • 레몬 1 개를 잘게 z은 풍미
  • 일반 밀가루 250g
  • 지상 아몬드 100g
  • 3tsp 지상 카 다몬 또는 1 개의 tsp 카 다 ​​몬 씨앗, 유 봉과 박격포에 지상



방법

  • 오븐을 190 ° C / 375 ° F / Gas Mark로 예열합니다. 5. 베이킹 양피지로 2 개의 대형 베이킹 트레이를 정렬합니다.

  • 전기 손을 사용하여 창백하고 푹신한 때까지 큰 그릇에 버터, 설탕 및 레몬 향을 함께 치십시오. 혼합물이 잘 결합되고 뻣뻣한 반죽을 형성하기 위해 함께 올 때까지 밀가루, 아몬드 및 카 다몬을 치십시오.



  • 반죽을 24 개의 볼에 넣고 각 베이킹 트레이에 12를 놓으십시오. 각 베이킹 트레이 사이에 공간을 두십시오. 쿠키 스탬프 또는 유리 바닥으로 각 쿠키를 눌러 반죽을 평평하게하고 장식 자국을 남깁니다.

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  • 쿠키가 옅은 황금빛 갈색이 될 때까지 12-14 분 동안 트레이를 한 번에 굽습니다. 트레이에서 몇 분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 옮깁니다. 그들은 식 으면서 파삭 파삭합니다. 쿠키를 밀폐 된 깡통에 저장하고 7 일 이내에 식사하십시오.

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