만든다 :
24기술:
쉬운비용:
싼예습:
10 분조리:
18 분아이들은 과일이 풍부하고 설탕이 많이 포함되어 있지 않기 때문에 훌륭한 요리법입니다. 이 레시피는 모두 24 개를 만들기 때문에 어린이 파티에서 공유하기에 적합합니다. 끈적한 데이트 맛은 각 소용돌이의 부드럽고 스폰지 같은 질감과 실제로 잘 작동합니다. 신선한 크림 또는 따뜻한 커스터드와 함께 디저트를 제공하십시오.
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성분
- 말린 날짜 200g
- 말린 무화과 300g
- 1tsp 계피
- 1tsp 바닐라 추출물
- 따뜻한 물 125ml
- 300g 자체 제분 밀가루
- 연질 갈색 설탕 75g
- ½ tsp 지상 계피
- ¼ tsp nut은 육두구
- 크림 치즈 풀 지방 125g
- 계란 1 개
- 1 큰술 우유
방법
오븐 예열 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6. 무화과에서 단단한 작은 줄기를 제거하고 날짜와 함께 대략 자릅니다. 무화과와 날짜를 125ml의 따뜻한 물로 냄비에 넣고 끓입니다. 열을 낮추고 5 분 동안 끓여 가끔씩 저어주십시오. 플 런지 블렌더를 사용하여 퓌레에 넣은 다음 계피와 바닐라 추출물을 넣고 향을 섞습니다. 약간 식히도록 따로 보관하십시오.
밀가루, 설탕, 육두구 및 추가 계피를 그릇에 넣습니다. 크림 치즈와 함께 문지르면 빵 부스러기와 비슷한 믹스를 만듭니다. 이제 냄비에 담긴 과일 혼합물을 두들겨 식히고 조금 더 식히십시오.
작은 별도의 그릇에 계란을 가볍게 두들겨 1 큰술의 우유로 건조한 혼합물에 첨가하십시오. 반죽을 모아서 공을 만들고 밀가루 표면에 약 40cm x 25cm의 사각형으로 펼치십시오. 가장자리를 잘라내어 nea니다.
평평한 반죽 한 장을 1 개의 긴 가장자리에 1cm를 남겨두고 나머지 가장자리까지 채 웁니다. 이제 스위스 롤 스타일로 롤업하십시오. 깨끗한 톱니 모양의 나이프 슬라이스를 사용하여 롤을 22-24 개의 거의 동일한 나선으로 만듭니다. 나는 내 측정하지 않았지만 당신이 그것을 위해 가야한다면!
기름칠 베이킹 트레이에 평평하게 놓습니다. 16-18 분 동안 오븐에서 굽습니다.