제공합니다 :
24기술:
매질예습:
40 분조리:
35 분 (냉각 시간 추가)이 미니 과일 컵 케이크는 축제 분위기에 들어갈 수있는 좋은 방법이며 장식으로 창의력을 발휘할 수 있습니다! 이 풍부한 과일 케이크를 크리스마스 디자인으로 장식하여 축제 크리스마스 파티를 즐기거나 친구 나 가족에게 선물로 선물하십시오. 모든 사람들은 당신이해야 할 시간과 노력을 사랑할 것이며, 그들은 정말로 노력할 가치가 있습니다!
성분
- 건포도 500g
- 200g 아이스 오렌지, 다진
- 300g sultanas (황금 건포도)
- 분기마다 150g의 빙하 체리
- 버터 150g
- 연질 갈색 설탕 165g
- 잘게 썬 오렌지 묘미 1 큰술
- 갓 짜낸 오렌지 주스 250ml
- 그랜드 마리너 125ml
- 가볍게 두들겨 진 계란 2 개
- 오렌지 마멀레이드 2 큰술
- 일반 밀가루 90g
- 자가 모금 밀가루 90g
- 지상 아몬드 55g
- 1 tsp 갓 강판 육두구
- 2 큰술 오렌지 마멀레이드, 변형
- 500g 레디 롤 소프트 아이싱
- 달걀 흰자 1 개
- 착빙 설탕 165g
- 레몬 주스 1 티스푼
- 빨간색과 초록색 식용 색소
- 은화 초와 식용 장식물
방법
오븐을 160 ° C / 315 ° F / 가스 표시 2–3으로 예열하십시오. 빨간색, 녹색 및 은색 종이 케이스로 12 홀 머핀 깡통 2 개를 줄입니다.
큰 스튜 냄비에 건포도, 빙하 오렌지, sultanas, 빙하 체리, 버터, 갈색 설탕, 오렌지 풍미 및 오렌지 주스를 결합하고 설탕이 녹을 때까지 저열로 저어줍니다. 불을 끄고 그랜드 마니 어를 저어 식힌다. 차가워지면 계란과 마멀레이드를 저어 준 다음 밀가루, 분쇄 아몬드, 육두구를 넣고 잘 섞습니다.
준비된 통에 혼합물을 숟가락. 물로 손가락을 적시고 각 케이크의 표면을 평평하게하십시오. 기포가 발생하지 않도록 작업대에있는 주석을 단단히 누르십시오. 30 분 동안 굽거나 케이크 중앙에 꼬치가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
오븐에서 꺼내어 베이킹 종이로 각 주석을 덮고 깨끗한 티 타월 (접시 타월)에 싸십시오. 케이크를 식힌 다음 변형 된 마멀레이드로 상판을 가볍게 닦습니다.
두께가 3mm (1/8 인치)가 될 때까지 착빙을 말아 6cm (2½ 인치) 라운드를 잘라냅니다. 각 케이크 위에 라운드를 놓고 매끄럽게합니다.
거품이 날 때까지 그릇에 달걀 흰자를 털다. 착빙 설탕을 서서히 치고 레몬 주스를 충분히 첨가하여 모양을 유지하는 부드러운 착빙을 만듭니다. 착빙을 반으로 나눕니다. 한 배치 녹색과 다른 적색을 채색 한 다음 각 색상을 2mm (1/16 인치) 일반 노즐이 장착 된 배관 (아이싱) 백 또는 작은 모서리가 잘린 지퍼 잠금 백에 넣습니다.