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2기술:
쉬운비용:
싼예습:
5 분조리:
5 분계란의 고전적인 요리 피렌체; 기성품 치즈 소스 또는 버터 Hollandaise를 얹은 토스트에 시금치와 데친 계란.
홍합과 감자 튀김 레시피
계란 피렌체는 저렴하고 빠른 식사를 제공하며, 하트 모양의 커터로 계란을 데친다면 낭만적 인 아침 식사 또는 브런치도 있습니다. 따뜻한 버터 버터 자켓 감자 대신에 토스트를 바꾸고 평소 토스트를 바꾸는 것은 어떻습니까? 부드러운 감자와 콧물은 함께 놀랍습니다. 이 레시피는 최상의 결과를 위해 같은 날에 가장 잘 만들어 먹습니다. 이 레시피는 닭고기 달걀을 사용하지만 오리알이나 메추라기의 계란으로 시도해 보면 계란이 피렌체 인 계란을 맛볼 수 있습니다. 좋은 계란을 좋아합니까? 우리는 여기에 더 맛있는 계란 요리법을 많이 가지고 있습니다!
성분
- 버터의 손잡이
- 신선한 시금치 잎 250g
- 약간 강판 된 육두구
- 소금과 갓 갈은 후추
- 큰 계란 2 개
- 브리오슈 빵 2 조각
- 준비된 치즈 또는 Hollandaise 소스 6 큰술, 데운
방법
중간 팬에 버터를 녹이고 시금치, 육두구 및 조미료를 모두 넣으십시오. 2-3 분 동안 또는 시들어 질 때까지 중불로 덮어 요리하십시오. 체에서 배수하고 따뜻하게 유지하십시오.
붙지 않는 심장 모양의 달걀 고리를 프라이팬에 넣고 고리 위에 올라올만큼 물을 충분히 넣으십시오. 소금으로 간을하고 물을 부드럽게 끓인다. 알을 조심스럽게 갈라서 심장 고리의 중앙으로 기울입니다.
문신은 쓰레기처럼 보입니다.
계란을 3-4 분 동안 또는 원하는대로 데칠 때까지 부드러운 열로 요리하십시오. 빵을 토스트하고 따뜻한 시금치로 조각을 반으로 자릅니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 계란을 물에서 들어 올려 시금치 위에 놓습니다. 마지막으로 소스를 숟가락으로 치고 봉사하십시오.