제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
10 분조리:
15 분유제품이없는 쇠고기 스트로가 노프는 전통적으로 사워 크림으로 만든 고전적인 쇠고기 스트로가 노프 레시피를 크게 변형시킨 것입니다. 그러나이 유제품이없는 쇠고기 스트로가 노프에서는 크림 대신에 유제품이 아닌 대안을 사용했습니다. 귀 리나 콩으로 만든 제품이 몇 가지 있습니다. 우리는 약간의 레몬 주스를 첨가하여 사워 크림의 약간의 선명도를 제공합니다. 일기가없는 쇠고기 스트로가 노프는 엉덩이 또는 등심 스테이크와 같은 부드러운 쇠고기를 사용하여 만드는 빠른 요리입니다. 그러나 스트로가 노프의 비용을 줄이기 위해 대신 마른 돼지 고기 스테이크를 사용할 수 있으며 스트립으로 자른 양의 간 조차도이 방법으로 매우 맛있습니다. 삶은 쌀과 파삭 파삭 한 그린 샐러드를 곁들여 맛있는 빠른 식사를합니다.
성분
- 올리브 오일 2tbsp
- 500g 엉덩이 또는 등심 스테이크, 스트립으로 잘라
- 다진 양파 1 개
- 밤나무 버섯 175g, 슬라이스
- 250ml 유제품이없는 귀리 또는 콩 크림 대체물
- 토마토 퓌레 1tbsp
- 1tsp 디종 머스타드
- 1tsp 파프리카
- 레몬 1 개의 주스
- 밥, 봉사
방법
큰 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 스테이크 조각을 넣고 갈색이 될 때까지 2 분간 고열로 볶습니다. 슬롯 형 스푼으로 팬에서 꺼내 따로 보관 해 둡니다.
당신에게 좋은 소화 비스킷입니다
열을 줄이고 양파를 넣고 부드럽게 될 때까지 3-4 분 동안 요리하십시오. 버섯을 넣고 때때로 저어 주면서 2 분간 요리합니다. 크림을 부어 토마토 퓌레, 겨자 및 파프리카를 넣으십시오. 뜨겁지 만 끓지 않을 때까지 저어주고 소금과 갓 갈아서 고춧가루로 데 친다.
바셀린에 무엇이
쇠고기를 팬에 넣고 2 분 동안 끓여 가열합니다. 레몬 주스로 맛을 내고 소스가 너무 두꺼운 경우 주전자에서 약간 끓는 물을 첨가하십시오. 밥과 함께 제공합니다.