만든다 :
12기술:
쉬운비용:
싼예습:
20 분조리:
25 분이 맛있는 부드러운 커스터드 타르트는 너무 간단합니다. 바삭 바삭하고 버터 같은 생과자에 싸서,이 조리법은 연약한 커스터드에 짧은 빵 과자 생과 결합하여 풍미와 짜임새의 훌륭한 혼합을 만듭니다. 특별한 날을 위해 이것을 만들고 있다면 과일과 설탕으로 장식하여 친구와 가족에게 감동을주는 완벽한 것입니다.
성분
- 달콤한 shortcrust 생과자 반 375g 팩
- 골든 캐스터 설탕 175g (6oz)
- 일반 밀가루 30g (1oz)
- 2 큰술 옥수수 가루
- 바닐라 추출물 몇 방울
- 200ml (7fl oz) 우유
- 중간 달걀 노른자 3 개
- 육두구 2 작은 술
- 베이킹 트레이
- 장비
- :
- 7.5cm (3 인치) 원형 커터
- 12 홀 머핀 주석, 그리스
방법
오븐을 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6으로 예열하십시오.
체중 관찰자 디저트 요리법
밀가루를 살짝 뿌린 표면에 얇게 펴서 둥글게 자릅니다. 트리밍을 다시 롤하고 총 12 개가 될 때까지 더 많은 라운드를 잘라냅니다. 패티 통에 줄을 긋고 포크로 받침대를 찌르는 데 사용하십시오. 충전하는 동안 진정하십시오.
캐스터 설탕으로 달걀 노른자를 털다.
밀가루, 옥수수 가루 및 바닐라를 3 큰술 우유와 섞어 부드러운 페이스트를 만듭니다. 나머지 우유를 팬에 붓고 끓인 다음 밀가루 혼합물을 한 번에 조금씩 첨가하여 섞습니다. 열을 끄고 달걀 노른자, 설탕 및 바닐라 혼합물로 털어 내십시오. 혼합물을 팬에 다시 넣고 두껍고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 5 분 동안 식히십시오.
조안나 페이지와 제임스 손튼
이 혼합물을 패스트리 케이스에 스푼하십시오. 충전이 설정 될 때까지 25 분 동안 오븐 중앙을 굽습니다. 깡통에서 몇 분 동안 식힌 다음 육두구를 뿌린 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식 힙니다.