만든다 :
기술:
쉬운비용:
싼예습:
20 분조리:
20 분게 사과 젤리는 우리가 가장 좋아하는 게 사과 요리법 중 하나이며 토스트 한 조각에 맛있게 퍼집니다.
정원에 게 사과 나무가있을 정도로 운이 좋으면 날카로운 맛 과일을 많이 사용하여 맛있는 달콤한 젤리로 만드는 가장 좋은 방법입니다. 젤리 백이없고 과일 펄프를 걸기 위해 서있는 경우, 뒤집힌 의자 다리에 묶인 깨끗한 모슬린 천을 2 ~ 3 층 사용하여 즉흥적으로 할 수 있습니다. 가방을 짜내려고 유혹하지 마십시오. 젤리가 흐려질 수 있습니다.
성분
- 게 사과 2kg
- 물 1.5 리터
- 레몬 1 개, 슬라이스
- 계피 스틱 1 개
- 과립 설탕 약 750g
방법
껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않고 사과를 덩어리로 자르고 레몬, 계피 및 물과 함께 보존 팬에 넣으십시오. 사과가 매우 부드럽고 펄프해질 때까지 끓여서 약 1 시간 동안 부드럽게 끓여 가끔씩 저어주십시오.
10 분 동안 식힌 다음 과일 펄프와 액체를 젤리 백에 넣고 최소 12 시간 동안 또는 밤새 큰 그릇에 담그십시오.
mulled 와인 치즈 케이크
젤리 백에 남은 펄프를 버립니다. 긴장된 주스를 측정하고 주스 600ml 당 설탕 450g과 함께 큰 팬 (또는 깨끗한 보존 팬)에 부어 넣습니다.
설탕이 녹을 때까지 교반하면서 부드럽게 가열하십시오. 끓여서 약 15-20 분 동안 빨리 끓입니다. 열에서 팬을 꺼내고 뜨거운 젤리를 차가운 접시에 약간 스푼하여 설정 점을 테스트하십시오. 2-3 분 동안 그대로 둔 다음 젤리를 통해 손가락을 밉니다. 주름이 생기면 준비가 된 것입니다. 젤리가 여전히 콧물이라면 몇 분 더 끓인 다음 다시 테스트하십시오.