크레페 수제 레시피



스 마리나 / 게티

제공합니다 :

4

조리:

10 분 -15

우리의 크레페 수 제트는 낭만적 인 식사 또는 풍성한 간식 후 완벽한 성인 전용 간식입니다 ...



이 크레페 수제 레시피는 탠지 오렌지, 브랜디 및 리큐어를 사용하여 매우 풍성한 간식을 만듭니다. 단 10 분만에 준비된, 우리의 크레페 수 제트는 Shrove 화요일에서 탁월한 선택입니다. 레몬이 아닌 감귤류 ... 우리는이 크레페 수제 레시피의 덥고 따뜻한 맛을 좋아합니다 – 맛있는 디저트 나 매우 풍성한 브런치 옵션을 만들 것입니다 ...이 크레페 수 제트 레시피를 채울 수있는 방법을 알게되면 몇 번이고 다시 만들게 ...



성분

  • 일반 밀가루 125g (4oz)
  • 꼬집음
  • 큰 사자 품질 계란 2 개
  • 300ml (1/2 파인트) 우유
  • 녹인 15g (½ oz) 버터
  • 식용유
  • 오렌지 소스의 경우 :
  • 버터 75g (3oz)
  • 설탕 75g (3oz)
  • 강판 껍질과 주스 2 오렌지
  • 껍질을 벗기고 분할 된 2 개의 오렌지
  • 오렌지 맛 리큐어 2 큰술
  • 브랜디 1 큰술


방법

  • 팬케이크의 경우 밀가루와 소금을 그릇에 담습니다. 센터에서 우물을 만들고 사자 알과 약간의 우유를 넣으십시오. 부드러운 페이스트가 형성 될 때까지 두드리고 남은 우유와 버터를 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오.

  • 15cm 오믈렛 팬에 약간의 오일을 데우고 2tbsp 반죽에 붓고 바닥을 고르게 코팅하십시오. 밝은 갈색이 될 때까지 고온으로 요리하십시오. 팔레트 나이프로 크레이프를 돌리고 반대쪽을 30 초 동안 요리하십시오. 팬에서 트레이와 트레이로 분리하여 따뜻하게 유지 한 다음 모든 반죽이 사용될 때까지 크레페를 계속 만듭니다.

  • 버터와 설탕을 프라이팬에 넣고 오렌지 주스를 넣고 거품이 날 때까지 껍질을 벗기고 가열하십시오. 각 크레이프를 소스에 담그고 4 분의 1로 접은 다음 주황색 세그먼트가있는 따뜻한 서빙 접시에 정렬하십시오. 성냥과 함께 리큐어와 브랜디를 팬 라이트에 붓고 타오르는 소스를 크레이프 위에 붓고 서빙하십시오.

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