제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
10 분조리:
1 시간이 따뜻한 요리는 모든 가족을위한 완벽한 저녁 식사입니다. 낮에는 고기를 담그고 저녁에는 한 시간 안에 채 웁니다. 완벽합니다!
성분
- 껍질을 벗긴 뼈 6 개
- 매리 네이드의 경우 :
- 1/2 엄지 크기 생강 조각
- 3 정향 마늘 슬라이스
- 1 tsp 가람 마살라
- 심황 1/2 tsp
- 100ml 천연 요구르트
- 소스 :
- 무염 버터 50g
- 대파 1 조각
- 다진 마늘 4 개
- 1-2 큰 녹색 고추는 잘게 썰어 또는 맛
- 생강 가루 1/2 엄지 조각
- 2tsp 가람 마살라
- 1tsp 그라운드 커민
- 1tsp 지상 고수
- 심황 1 / 2tsp
- 500ml 카톤 토마토 파사 타
- 닭고기 200ml
- 아기 시금치 150g
- 천연 요구르트 50ml
방법
닭고기를 분기에 넣은 다음 매리 네이드 재료와 함께 그릇에 넣고 최소 2 시간 동안 덮고 두십시오.
집에서 할 과학 실험
몇 시간 후에 요리를 시작할 준비가되면 버터를 녹인 다음 양파, 마늘, 고추 및 생강을 5-6 분 동안 볶습니다. 향신료를 넣고 3 분 더 익힌다.
그런 다음 닭고기를 파사 타 및 스톡과 함께 팬에 추가하십시오. 혼합물을 끓인 다음 열을 부드럽게 끓으십시오.
40-50 분 동안 덮고 요리하십시오.
서빙하기 5 분 전에 시금치를 넣고 시들어 질 때까지 저어줍니다.
요구르트에 넣고 맛을 내십시오.
신선한 고수풀로 장식하고 바 스마티 쌀과 함께 제공하십시오.