제공합니다 :
6기술:
쉬운비용:
싼예습:
20 분조리:
1 시간한 냄비 구정 치킨은 친구 및 가족과 공유하기에 적합합니다. 테이크 아웃을 버리고 대신이 수제 요리를 만드십시오. 가볍고 맛 있으며 풍미가 풍부합니다. 이 레시피는 또한 닭 허벅지로 싼 식사를합니다.
성분
- 4tbsp 해바라기 유
- 500g 혼합 굴과 표고 버섯
- 껍질을 벗긴 12 개의 중간 뼈 닭다리
- 얇게 썬 1 큰 붉은 고추
- 1 큰술 사천 후추, 분쇄
- 150ml 중국 막걸리 또는 드라이 셰리
- 6 큰술 굴 소스
- 4 tbsp 냉수와 혼합 된 1 ½ tsp 옥수수 가루
- 주석 물 밤 1 개, 배수
- 봄 양파 2 개 묶음, 5cm 길이로 자르고 여분의 양념
- 계란 국수 2x250g-300g 팩
- 구운 토스트 대략 40g 캐슈넛
방법
큰 캐서롤 접시에 1tbsp 오일을 데우고, 버섯의 절반을 넣고 갈색이 될 때까지 5 분간 높은 불로 요리합니다. 접시로 옮기고 따로 보관하십시오. 추가 1 큰술의 기름과 나머지 버섯으로 반복하십시오. 팬에 1tbsp 오일을 넣고 닭고기의 반을 갈색으로 나누어 별도의 접시로 옮기고 남은 오일과 닭고기로 반복하십시오. 고추와 후추를 넣고 1 분 동안 요리합니다.
닭고기를 팬에 넣고 와인, 굴 소스 및 100ml 물을 부어 넣으십시오. 끓여서 뚜껑으로 덮고 부드럽게 끓으십시오. 30 분 동안 매우 낮은 열에서 요리하십시오.
옥수수 가루 혼합물을 넣고 잘 저어 준 다음 익힌 버섯, 밤나무, 파를 넣고 저어 넣고 15 분간 더 익힌다. 마지막 5 분 동안 국수를 저어 가열하십시오.
견과류와 잘게 썬 파를 뿌려주세요.
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