제공합니다 :
4기술:
쉬운5 일 :
1예습:
10 분조리:
40 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 381 kCal | 19 % |
| 지방 | 22g | 31 % |
| -포화 | 10g | 50 % |
Woman 's Weekly의 칠리 수프는 멕시코에서 가장 좋아하는 칠리 콘 카르네를 훌륭하게 채우고 맛볼 수 있으므로 가족이 좋아합니다.
고추 수프 만드는 법보기
성분
- 해바라기 오일 1tbsp
- 껍질을 벗기고 다진 양파 1 개
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 빨강 또는 녹색 고추 1 개
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 2 쪽
- 다진 소고기 250g (8oz)
- 다진 토마토 400g
- 300-400g 붉은 강낭콩 수, 배수 및 헹굼
- 쇠고기 스톡 큐브 1 개
- 1-2 큐브 다크 초콜릿
- 다진 신선한 고수풀 1tbsp
- 소금과 갓 갈은 후추
- 타바스코 소스의 대시
- 장식하려면 :
- 나쵸 칩 몇 개
- 4dsp 사워 크림
- 강판에 넣은 성숙한 체다 치즈 30g (1oz)
방법
큰 냄비에 기름을 데우고 양파를 넣고 4-5 분 동안 중간 불로 요리하여 가끔 저어줍니다. 고추와 마늘을 넣고 2-3 분 더 익힌다. 다진 쇠고기를 팬에 넣고 4-5 분 동안 요리하고 고기가 갈색이 될 때까지 때때로 저어줍니다.
600ml (1 파인트) 물을 팬에 붓고 다진 토마토와 강낭콩을 넣습니다. 스탁 큐브에서 부서져 녹을 때까지 저어줍니다. 혼합물을 끓인 다음 팬을 덮고 열을 줄이십시오. 수프를 20-30 분 동안 부드럽게 끓입니다.
열에서 팬을 제거하고 초콜릿을 넣으십시오. 그것이 녹을 때까지 저어 준 다음 고수풀에서 약동하고 소금, 후추 및 Tabasco 소스로 맛을 내십시오.
수프를 그릇에 담아 그릇 중앙으로 고기를 밀어 넣습니다. 작은 나초 칩 더미를 중앙에 놓고 고기 위에 올려 놓은 다음 사워 크림을 얹은 다음 강판에 체다를 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오.