만든다 :
12기술:
쉬운비용:
싼예습:
1 시간 30 분조리:
25 분이 인상적인 가마솥 컵 케이크로 할로윈 정신을 얻으십시오. 컵 케이크 장식 기술을 향상시킬 수있는 좋은 방법이며 아이들의 얼굴에 큰 웃음을 줄 것입니다. 해피 할로윈!
성분
- 150g 자체 모금 밀가루
- 150g 버터 (실온)
- 중간 크기의 계란 3 개 (실온)
- 설탕 150g
- 1tsp 바닐라 추출물
- 우유 30ml (실온)
- 버터 크림의 경우 :
- 무염 버터 270g
- 착빙 설탕 400g
- 1tsp 바닐라 추출물
- 우유 30ml
- 노란색과 녹색 식용 색소
- 꾸미다:
- 퐁당 350g
- 흰 퐁당 10g (뼈용)
- 라임 그린 설탕 공
- 딸기 끈 (뱀의 혀용)
- 설탕 눈
- 얇은 빵 스틱
- 당신은 또한 필요합니다
- :
- 블랙 컵케익 케이스
- 원형 절단기-68mm & 58mm
- 배트 몰드 (옵션)
- 고집을위한 물 솔
- 돔 키트 (옵션)
방법
- 이 컵케익 레시피를 만들려면 오븐을 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3로 예열하십시오. 베이킹 트레이에 12 개의 케이스를 정렬하십시오
- 가볍고 푹신한 때까지 바닐라 에센스로 설탕과 버터를 치십시오.
- 계란 1 개, 밀가루의 3 분의 1, 우유 한방울을 넣고 섞을 때까지 치십시오. 모든 재료가 결합 될 때까지 반복하십시오.
- 배터를 12 개의 케이스로 나누고 20-25 분 동안 굽습니다.
- 와이어 냉각 랙으로 이동하기 전에 주석을 제거하고 10 분 동안 식히십시오.
버터 크림의 경우 :
- 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 약 7 분 동안 부드러워 질 때까지 저속으로 치십시오. 연두색이 될 때까지 노란색과 녹색의 음식 착색제를 점차적으로 첨가하십시오.
- 케이크가 완전히 식 으면 버터 크림을 케이크 위에 뿌립니다. 퐁당 고리를 씌울 때 버터 크림이 옆으로 스쿼시됩니다.
토퍼 :
- 흰 퐁당을 사용하면 나중에 가마솥에 추가 할 작은 뼈 모양을 만듭니다. 작은 박쥐는 손으로 만들거나 곰팡이로 만드십시오.
- 검은 퐁당을 3mm 두께로 말아서 12x 68mm 원을 자릅니다. 58mm 커터를 사용하여 각 원에서 중심을 잘라냅니다. 고리를 돔 키트에 놓고 고리 모양을 만드십시오. 고리가 없으면 커피 잔 끝에 고리를 놓을 수 있습니다.
- 가마솥 가장자리에 검은 퐁당 롤 '소시지와 같은'모양을 사용합니다. 크기와 물 브러시로 자르고 링의 안쪽 가장자리에 붙입니다.
- 라임 그린 장식이 가운데를 통해 보이도록 링 위에 케이크 위에 놓습니다. 케이크 케이스를 따라 블랙 아이싱의 가장자리를 손가락으로 부드럽게 둥글게 만듭니다.
- 눈, 혀, 뿌리, 박쥐 등으로 라임 그린 버터 크림의 상단을 장식하십시오. 손질을 위해 빵 스틱을 자르십시오.