쿠스쿠스는 맛있고 다재다능한 곡물입니다. 하지만 쿠스쿠스를 안전하게 다시 데울 수 있습니까?
(이미지 크레디트: 게티 이미지)
어젯밤의 저녁 식사를 다시 데우는 것은 돈을 절약하고 낭비를 줄이는 좋은 방법이지만 쿠스쿠스를 다시 데울 수 있으며 그렇게 하는 것이 항상 안전한가요?
재가열의 위험성을 생각할 때 처음 떠오르는 것은 해산물, 가금류 및 계란일 수 있지만 쿠스쿠스와 같은 다른 음식도 주의해서 취급해야 합니다.
따뜻한 모로코 스튜를 곁들이거나 신선한 허브와 함께 푸드 프로세서 맛있는 tabbouleh에서 우리는 큰 쿠스쿠스 팬입니다. 사실, 더 다재다능한 곡물을 찾기가 어려울 것입니다.
그러나 어젯밤의 두 번째 타진 반주는 식중독의 불쾌한 영향(일반적으로 메스꺼움, 구토, 위경련, 그리고 남은 음식을 잘못 보관할 경우)을 쉽게 초래할 수 있습니다. 그리고 전자레인지를 세게 치면 싹이 트기 시작하면 쿠스쿠스의 포자가 사라지지 않습니다. 멋진.
쿠스쿠스를 다시 데우면 식중독에 걸릴 수 있습니까?
확연히 그렇습니다. 실온에 장기간 방치하면 쿠스쿠스와 기타 곡물 및 쌀에 존재하는 벌레가 번식하기 시작하여 인간에게 유독한 독소를 생성합니다.
쿠스쿠스를 다시 데워도 안전한가요?
쿠스쿠스를 다시 데울 때 식중독의 위험을 없애고 싶다면 다음 시간을 지키는 것이 중요합니다.
벤자민 맥켄지 아내
- 최소한 쿠스쿠스는 식혀주세요 한 시간 냉장하기 전에. 냉장고에 따뜻한 음식을 넣으면 내부 온도가 상승하여 벌레의 인큐베이터가 됩니다.
- 그러나 쿠스쿠스를 실온에 보관하지 마십시오. 두 시간 냉장 보관 전 - 이 상태에서 벌레가 번식할 가능성이 더 높습니다.
- 안에 남은 음식을 먹는다 나흘- 쌀과 곡물은 이틀 이내에 먹어야 하는 닭고기와 같은 다른 식품보다 유통 기한이 약간 더 길다. 그리고 항상 밀폐 용기에 음식을 보관하십시오.
남은 쿠스쿠스를 안전하게 보관하는 요령
의 설립자인 Amanda와 이야기를 나눴습니다. Smartfreeze 컨테이너 쿠스쿠스를 안전하게 보관하는 가장 좋은 방법에 대해
나는 쿠스쿠스를 일괄 요리하거나 많은 식사에서 남은 음식을 저장하는 것을 좋아합니다. 맛있고 가벼운 반찬을 만들 수 있기 때문에 튼튼한 밀폐 용기에 있으면 최대 4개월 동안 작은 부분으로 얼릴 수 있습니다.'라고 그녀는 말했다.
'재가열을 위해 나는 보통 용기를 전자레인지에 바로 넣고 마지막에 보풀이 일어나도록 버터 한 덩어리를 추가합니다.
쿠스쿠스를 더 빨리 즐기고 싶다면 쿠스쿠스를 냉장고에 안전하게 보관하는 방법이 있다. 쿠스쿠스는 밀폐된 용기에 보관하고 공기가 순환할 수 있는 충분한 공간이 있는지 확인하는 것이 중요합니다.
쿠스쿠스를 냉장고에 안전하게 보관하기 위해 전문가가 승인한 팁:
- 찬 공기가 음식에 더 많이 닿을 수 있도록 남은 음식을 고르게 펴십시오.
- 공기가 고르게 순환할 수 있도록 냉장고 주변에 식품 용기의 공간을 두십시오.
- 있다는 사실을 잊지 마세요! 냉장고 앞에 식품 용기를 놓으십시오.