제공합니다 :
2-3기술:
쉬운예습:
10 분조리:
1 시간부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 383 kCal | 19 % |
| 지방 | 19g | 27 % |
| -포화 | 11g | 55 % |
‘카레’를 생각할 때‘국수’를 자동으로 생각하지는 않지만이 맛있는 작은 리본은이 맛있는 버마어 카레 소스에서 사랑 스럽습니다. 닭고기 허벅지는이 조리법에서 맛을 유지하는 고기를 훌륭하고 저렴하게 자르며 삶은 계란을 추가하면 단백질이 풍부하고 접시에 맛이 풍부합니다. 친구에게 깊은 인상을주기 위해이 카레를 만들어보십시오. 수량을 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다.
성분
- 1tsp 그라운드 심황
- 껍질을 벗긴 닭 허벅지 3 개
- 900ml 핫 치킨 또는 야채
- 중간 크기 계란 2 개
- 식물성 기름 1tbsp
- 1 큰 양파, 껍질을 벗기고, 반으로 자르고 반은 잘게 다진 것
- 껍질을 벗기고 갈아 낸 1-2 개의 마늘 정향
- 강판 생강 3cm 조각
- 1 붉은 고추, 파종 및 잘게 다진 것, 추가 고추, 슬라이스
- 둥근 TSP 옥수수 가루 1 개
- 1 개의 둥근 tsp 연한 / 중간 카레 가루
- 160ml 캔 코코넛 크림
- 라임 1 개로 만든 주스, 웨지로 자른 라임 1 개
- 말린 중간면 1 개
- 대각선에 손질하고 썰은 6 개의 양파
- 신선한 고수풀의 좋은 소수
방법
닭 허벅지 전체에 심황을 문지릅니다. 큰 냄비에 스톡을 끓입니다. 닭 허벅지를 추가하고 불을 끄고 고기가 부드러워 질 때까지 20 분 동안 끓입니다. 냄비에서 꺼내어 따로 보관하고 충분히 식을 때 고기를 뼈에서 빼냅니다.
스톡을 다시 끓여서 계란을 넣고 7-8 분 동안 끓입니다. 꺼내서 흐르는 물에 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 주전자에 스톡을 붓습니다.
냄비에 기름을 데우고 양파 조각을 넣고 10 분 동안 볶습니다. 그동안 잘게 썬 양파, 마늘, 생강, 고추를 잘게 썬 닭고기와 섞는다. 얇게 썬 양파가 갈변하면 닭고기 혼합물을 넣고 2 분간 볶습니다. 스톡을 다시 팬에 붓고 끓여서 끓인 다음에 끓입니다. 옥수수 가루와 카레 가루 및 3tsp 물을 섞어 페이스트를 만듭니다. 주식에 저어주십시오. 10-14 분 동안 끓입니다. 코코넛 크림과 라임 주스를 넣으십시오.
한편, 팩 지침에 따라 국수를 요리하십시오. 물을 잘 버리고 찬물로 식힌다. 봄 양파와 함께 냄비에 닭고기에 국수를 추가하십시오. 시즌.
계란, 얇게 썬 빨간 고추 및 고수풀 잎의 사분으로 그릇에 숟가락으로 그리고 정상. 라임 웨지와 함께 제공하십시오.