제공합니다 :
5기술:
쉬운예습:
20 분조리:
40 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 400kCal | 20 % |
| 지방 | 10.5g | 15 % |
| -포화 | 6.5g | 33 % |
이 고전적인 블랙 베리와 배 파이 조리법은 완벽한 일요일 디저트입니다. 가을의 맛있는 두 가지 맛이이 맛있는 푸딩을 만들어냅니다. 이 푸짐한 웅덩이는 5 명에게 음식을 제공하며 1 시간 동안 요리 준비를합니다. 탠지 블랙 베리와 부드러운 배는이 고전적이고 달콤한 파이 요리법에서 함께 놀랍습니다. 커스터드, 크림 또는 바닐라 아이스크림으로 따뜻하게 드십시오.
성분
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 배 2 개
- 500g (1lb) 블랙 베리
- 골든 캐스터 설탕 60g (2oz)
- 1 단계 큰술 옥수수 가루
- ½ 레벨 tsp 혼합 향신료
- 파이를 위해
- :
- 150g (5oz) 자체 밀가루
- 식힌 버터 60g (2oz)
- 100g (3½oz) 골든 캐스터 설탕
- 100ml (3½fl oz) 버터 밀크
- 1 수준 큰술 황금과 립 설탕
- 버터로 1.25 리터 (2 파인트) 오븐 방지 접시
방법
오븐을 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6으로 설정합니다. 준비된 배와 블랙 베리를 접시에 넣습니다. 설탕, 옥수수 가루 및 혼합 향신료를 뿌려 부드럽게 섞습니다.
파이를 만들려면 : 밀가루를 작은 덩어리의 덩어리가있는 식품 가공기에 넣고 몇 초 동안 으깬 빵 부스러기를 만듭니다. 설탕과 버터 밀크를 넣고 가볍게 반죽하여 부드러운 반죽을 만듭니다.
반죽 덩어리를 풀고 과일 위에 올려 놓으십시오. 그러나 완전히 덮지 마십시오. 입자가 굵은 설탕을 뿌려 과일이 부드러워지고 황금빛이 될 때까지 35-40 분 동안 굽습니다.