만든다 :
6-12기술:
쉬운비용:
싼예습:
10 분조리:
20 분Ben과 Jerry의 쿠키 반죽 아이스크림, 질긴 초콜릿 칩 쿠키 사이에 끼임. 더 말할 필요가 있습니까? 어린이와 성인 모두에게 진정으로 맛있고 방종입니다. 이 간단한 레시피에는 많은 즐거움이 있습니다. 아이들은 손을 사용하여 쿠키 반죽을 만드는 데 푹 빠질 수 있으며 어른들은 아이스크림 통을 통해 '톱질'할 수 있습니다. 훌륭한 가족 베이킹 활동!
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성분
- 무염 버터 125g, 연화
- 연질 갈색 설탕 200g
- 큰 계란 1 개
- 1 tsp 바닐라 추출물
- 275g 자체 모금 밀가루
- 밀크 초콜릿 칩 200g
- 벤과 제리 쿠키 반죽 아이스크림 500ml 욕조
방법
오븐을 160 ° C / 325 ° F / 가스 표시 3으로 예열하고 베이킹 페이퍼로 2 ~ 3 개의 베이킹 트레이를 정렬하십시오.
버터와 설탕의 무게를 큰 혼합 그릇에 넣습니다. 혼합물이 가볍고 푹신해질 때까지 버터와 설탕을 함께 크림하십시오. 전기 털 로이 작업을 수행하는 것이 훨씬 빠르지 만 일부 어린이는 너무 시끄 럽거나 스스로하고 싶을 수도 있습니다. 나무 숟가락을 사용하는 경우 버터가 매우 부드럽거나 오랜 시간이 걸리고 팔꿈치 그리스가 많이 필요합니다!
버터와 설탕 혼합물이 가볍고 푹신하면 계란을 넣을 차례입니다. 자녀가 달걀을 깨고 싶어하는 경우 먼저 작은 그릇에 깨서 깨지거나 달걀 껍질을 쉽게 골라 낼 수 있습니다! 계란을 바닐라 추출물과 함께 크림 버터와 설탕 혼합물에 붓고 모든 것이 잘 결합 될 때까지 계속 섞으십시오.
밀가루를 믹싱 보울에 넣고 나무 숟가락이나 주걱을 사용하여 밀가루를 젖은 혼합물에 접습니다. 모든 밀가루가 섞일 때까지 계속 섞는다.
초콜릿 칩을 반죽에 부어 넣으십시오. 품질을 확인하기 위해 몇 가지를 테스트하십시오! 초콜릿 칩을 쿠키 반죽에 저어줍니다.
아이스크림 국자를 사용하여 모든 쿠키가 같은 크기인지 확인하십시오. 이것은 작은 도우미에게 훌륭한 일입니다. 작고 어린이 친화적 인 버전을 만드는 경우 12 개의 아이스크림 샌드위치를 만들려면 24 개의 쿠키를 만들어야합니다. 큰 쿠키를 만드는 경우 6 개의 아이스크림 샌드위치를 만들려면 12 개의 쿠키를 만들어야합니다. 물론 두 가지를 혼합하여 사용할 수 있습니다! 혼합물을 아래로 누르지 마십시오. 오븐이 마법을 발휘하게하십시오!
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아이들을 위해 작은 쿠키를 만들면 약 10 ~ 12 분 동안 요리하십시오. 거대한 성인용 쿠키는 약 15-17 분 정도 더 오래 걸립니다. 쿠키에 예리한 눈을 유지하고 창백한 색상을 유지하십시오. 오븐에서 꺼내면 매우 부드럽지만 베이킹 트레이에 5 분 정도 방치하면 굳어집니다. 그런 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힐 수 있습니다.
이제 아이스크림 쿠키 샌드위치를 조립하십시오. 아이스크림이 잘 얼 었는지 확인하십시오. 부드러 우면 얇게 썰기가 불가능합니다! 아이스크림 통을 옆으로 돌리고 타올이나 주방 종이로 단단히 고정되도록합니다. 매우 날카로운 칼을 사용하여 골판지 통과 아이스크림을 통해 똑바로 얇게 썬다. 빵 칼은 잘 작동합니다.
쿠키 한 개를 밑면이 위를 향하게하여 아이스크림 디스크 위에 놓고 골판지가 그대로 유지됩니다. 다른 쿠키를 위에 놓고 아이스크림을 채우고 Ben과 Jerry의 포장을 벗겨냅니다! 어린이 크기의 아이스크림 샌드위치를 만들 때 아이스크림 대신 슬라이스 대신 아이스크림 중앙에 아이스크림을 더 쉽게 넣을 수 있습니다.