시금치와 버섯 요리법으로 구운 계란



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6

기술:

쉬운

비용:

예습:

5 분

조리:

25 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 250kCal 13 %
지방 21g 30 %
-포화 11g 55 %

시금치와 버섯을 곁들인 구운 계란을위한이 맛있는 레시피는 만들기가 매우 간단하며 총 30 분 밖에 걸리지 않습니다. 계란, 더블 크림, 시금치, 버섯이 들어있어 계란 맛이 아주 좋아졌습니다. 이 레시피는 6 명을 제공하며 담그기위한 피 각질의 빵과 함께 제공됩니다. 이 브런치 레시피는 서빙 당 250 칼로리로만 작동합니다.



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성분

  • 버터 40g
  • 300g 버섯, 슬라이스 또는 1/4
  • 175g 시금치, 세척
  • 마른 셰리 3tbsp
  • 신선한 육두구 격자
  • 6 큰술 더블 크림
  • 크고 자유로운 계란 6 개
  • 잘게 썬 향신료 1tbsp


방법

  • 오븐을 190C / 가스 마크까지 가열합니다. 5. 큰 프라이팬에서 버터를 가열합니다. 버섯을 넣고 깊은 황금색이 될 때까지 8-10 분 동안 볶습니다. 잘 시즌.

  • 시금치를 팬에 넣고 시들고 물이 증발 할 때까지 저어줍니다. 셰리를 넣고 건조 될 때까지 2 분 더 요리합니다.

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  • 육두구에 저어 준 다음 버터 150ml 라메 킨 6 개를 넣습니다. 1 큰술 크림을 각각 부은 다음 달걀에 깨십시오.

  • Ramekins를 베이킹 접시 또는 구운 깡통에 넣은 다음 끓는 물을 접시에 붓고 Ramekins의 측면에서 약 2cm 올라갑니다. 계란 흰자가 설정 될 때까지 10-15 분 동안 굽습니다. 그러나 노른자는 여전히 콧물입니다. 더 이상 요리되지 않도록 접시에서 라메 킨을 즉시 제거하십시오.

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