- 채식
만든다 :
16예습:
20 분조리:
12 분이 야채 물기 / 버거는 아이들이 야채를 더 많이 먹을 수있는 좋은 방법이며 1 세 미만의 어린이에게 적합합니다. Annabel Karmel의 빠른 레시피를 오늘 만드십시오.
성분
- 올리브 오일 2tbsp
- 중간 크기의 샬롯 1 개
- ½ 스틱 셀러리, 다이 싱
- 껍질을 벗기고 비벼 진 큰 당근 1 개
- 잘게 썬 ½ 작은 부추
- 잘게 썬 버섯 3 개
- 다진 마늘 1 쪽
- 다크 간장 1tbsp
- 부드러운 갈색 설탕 2tsp
- 갓 으깬 파마산 4tbsp
- 신선한 빵 부스러기 40g (1½ oz)
- 마요네즈 ½ 큰술
- 강판 15g (½ 온스) 체다
- 말린 빵 부스러기 5tbsp
- 2 큰술 밀가루
- 계란 1 개
- 튀김 용 2-3 큰술 해바라기 기름
- 계절에 소금과 후추
- 빵, 양상추, 토마토, 마요네즈, (버거 용)
방법
붙지 않는 큰 팬에 올리브유를 데우고 부드러워 질 때까지 10 분 동안 야채를 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분간 익힌 다음 간장과 설탕을 넣고 1 분간 더 익힌다. 접시에 펴고 식힌다. (작은 채소 물기 / 버거의 경우, 식품 가공기에서, 측면을 자주 긁거나 큰 칼로 요리하고 식힌 야채를 자르십시오.)
야채를 그릇에 옮기고 파마산 2 큰술, 신선한 빵 부스러기, 마요네즈 및 체다와 후추를 섞어 맛보십시오.
물린 경우, 티스푼을 가지고 공을 굴리십시오. 햄버거의 경우, 큰 스푼을 가지고 패티 모양으로 으깬다. 시간이 있으면 접시에 놓고 1 시간 동안 또는 바람직하게는 밤새 식히십시오. 그러나 냉각없이 코팅하고 요리 할 수 있습니다.
말린 빵 부스러기와 파마산의 나머지를 큰 접시에 소금과 후추와 함께 섞어 맛보십시오. 일반 밀가루를 접시에 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 작은 그릇에 계란을 때리십시오. 양념 된 밀가루에 물린 음식 / 버거를 뿌린 다음 달걀에 담그고 빵 부스러기를 굴립니다.
큰 붙지 않는 팬에서 해바라기 기름을 데우고 황금빛이 될 때까지 양쪽에 1-2 분 동안 물린 버거를 요리하십시오. 주방용 종이에 물기를 빼고 빵, 양상추, 토마토, 햄버거 마요네즈와 함께 따뜻한 음식을 제공하십시오.