- 채식
제공합니다 :
30-36기술:
쉬운비용:
싼예습:
15 분조리:
25 분채식 소시지 롤은 맛있는 채식 파티 음식 치료를 위해 치즈, 양파, 감자 및 버섯으로 채워진 색다른 과자로 만들어집니다. 이 맛있는 채식 소시지 롤은 총 40 분 (냉각 시간 추가)만으로 채울 수 있습니다. 한 번에 36 개의 소시지 롤을 한꺼번에 만들 수있어 한 번에 많은 양을 먹이는 파티 나 아이들이 포장 한 도시락에 이상적입니다. 이 채식 소시지 롤에는 체다 (Cheddar)와 파마산 (Parmesan)이 주입되어있어 맛이 풍부합니다. 점심 시간 간식으로 신선한 샐러드 또는 피크닉 음식을 제공하는 것이 좋습니다.
성분
- 일반 밀가루 325g
- 소다의 1 / 4tsp 중탄산염
- 콜드 버터 200g
- 구타 달걀 1 개
- 500g 감자
- 올리브 오일 1tbsp
- 잘게 다진 큰 양파 1 개
- 잘게 썬 버섯 300g
- 강판 된 150g의 강력한 체다
- 파마산 50g 또는 채식 이탈리안 하드 치즈
- 백리향 1tbsp
- 1-2tbsp 통 곡물 겨자
- 좋은 핀치 카이엔 고추
- 참깨 또는 양귀비 씨앗 1tbsp
- 구타 달걀 1 개
방법
생과자를 위해 소다의 밀가루와 중탄산염을 큰 그릇에 넣습니다. 차가운 버터 위에 굵게 갈아서 칼을 사용하여 부서지기 전까지 밀가루에 섞습니다. 구워진 계란과 충분한 물을 넣어 그릇을 깨끗하게 해주는 반죽을 만듭니다. 집착 필름으로 덮고 30 분 동안 식히십시오.
감자를 10 분 동안 고열로 전자 레인지 한 후 따로 보관 해 둡니다. 그동안 프라이팬에 기름을 데우고 5 분 동안 양파를 요리합니다. 버섯을 넣고 완전히 건조 될 때까지 5 분 더 요리합니다.
감자 안쪽을 숟가락으로 꺼내 그릇으로 옮깁니다. 버섯 혼합물, 치즈, 백리향, 겨자 및 카이엔 고추를 으깨고, 양념하고, 약동하십시오.
오븐을 200 ° C / 가스로 예열하십시오. 6. 생과자를 반으로 자르고 밀가루 표면에 펴서 약 16cmx40cm의 긴 직사각형을 형성하십시오. 생과자 스트립의 길이를 따라 채우는 반을 숟가락. 구타 계란으로 한쪽 가장자리를 닦은 다음 생과자를 접고 조심스럽게 밀봉하십시오. 생과자 롤을 약 15-18 조각으로 자르고 가볍게 기름칠 된 베이킹 트레이에 밀봉하십시오. 남은 생과자 및 충전으로 반복하십시오. 계란으로 각각 브러시로 바르고 씨앗으로 뿌려 20-25 분 동안 굽습니다.