만든다 :
바닐라, 매운 오렌지 및 진저 브레드 쿠키는 식용 크리스마스 장식 또는 연중 언제든지 완벽한 3 가지 맛있는 쿠키 레시피입니다!
성분
- 바닐라 쿠키
- 일반 밀가루 275g (10oz)
- 5ml (1 tsp) 베이킹 파우더
- 캐스터 설탕 100g (3½oz)
- 잘게 썬 버터 75g (3oz)
- 구타 한 작은 달걀 1 개
- 골든 시럽 30ml (2 큰술)
- 바닐라 추출액 2.5ml
- 매운 오렌지 쿠키
- 버터 75g (3oz)
- 연질 갈색 설탕 75g (3oz)
- 꿀 30ml (2tbsp)
- 하나의 오렌지에서 풍미
- 오렌지 주스 10ml (2 작은 술)
- 225g (8oz) 일반 밀가루, 체로 쳤다
- 5ml (1 tsp) 중탄산염 소다
- 계피 5ml (1 작은 술)
- 진저 브레드 쿠키
- 버터 125g (4oz)
- 60ml (4 큰술) 검은 당밀
- 연질 갈색 설탕 225g (8oz)
- 일반 밀가루 450g (1 파운드)
- 생강 15ml (1 큰술)
- 시나몬 7.5ml (1 ½ tsp)
- 소다의 5ml (1 tsp) 중탄산염
- 우유 15ml (1 큰술)
방법
- 이 쿠키 조리법을 만들려면 오븐을 170ºC / 325ºF / Gas Mark 3로 예열하십시오.
- 마른 재료를 믹싱 보울에 넣습니다. 혼합물이 미세한 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터를 넣고 손가락 끝으로 문지릅니다. 중앙에 빈 공간을 만들고 구타 계란, 황금 시럽 및 바닐라 추출물을 부어 넣으십시오. 반죽이 생길 때까지 잘 섞는다.
- 반죽을 비닐 봉지에 넣고 냉장고에서 30 분 동안 식 힙니다.
- 반죽을 가볍게 밀가루로 만든 표면에 5mm 두께로 말아서 선택한 절단기를 사용하여 쿠키를 찍습니다. 템플릿을 사용하는 경우 각 쿠키의 칼로 템플릿을 잘라냅니다.
- 가볍게 반죽 한 다음 다듬기를 다시 다시 말아서 모든 반죽을 다 사용하십시오. 비스킷을 베이킹 시트에 놓으십시오.
- 연한 색과 단단하지만 바삭 바삭하지 않을 때까지 비스킷을 12-15 분 동안 굽습니다. 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식히려면 트레이에 2 분 동안 그대로 두십시오.
- 오븐을 170ºC / 325ºF / Gas Mark 3으로 예열하십시오.
- 버터, 설탕, 꿀, 오렌지 풍미 및 주스를 스튜 냄비에 넣고 설탕이 녹고 버터가 녹을 때까지 부드럽게 가열하십시오.
- 밀가루와 마른 재료를 그릇에 넣고 녹은 재료를 넣으십시오. 반죽이 단단해질 때까지 잘 섞는다.
- 반죽을 비닐 봉지에 넣고 냉장고에서 40 분 동안 식히십시오.
- 바닐라 쿠키도 계속하십시오. 쿠키의 크기에 따라 10-15 분 동안 굽습니다. 팁 : 징 기한 레몬 맛 쿠키에 레몬 향과 주스를 넣어보십시오.
- 오븐을 170ºC / 325ºF / Gas Mark 3으로 예열하십시오.
- 버터, 당밀, 설탕을 냄비에 넣고 설탕이 녹고 버터가 녹을 때까지 부드럽게 가열합니다. 약간 시원함
- 건조 성분을 믹싱 보울에 체질하십시오. 녹은 혼합물을 마른 재료에 붓고 저어주세요.
- 우유에 소다의 중탄산염을 녹여 혼합물에 첨가하십시오. 필요한 경우 우유를 더하여 반죽을 만드십시오.
- 반죽을 비닐 봉지에 넣고 냉장고에서 40 분 동안 식 힙니다.
- 바닐라 쿠키는 계속 진행 한 다음 쿠키 크기에 따라 10-15 분 동안 굽습니다. 팁 : 진저 브레드 남성의 경우 베이킹하기 전에 눈에 건포도를 추가하십시오
- 매운 오렌지 쿠키
- 버터 75g (3oz)
- (3oz) 부드러운 갈색 설탕
- 꿀 30ml (2tbsp)
- 하나의 오렌지에서 풍미
- 오렌지 주스 10ml (2 작은 술)
- 225g (8oz) 일반 밀가루, 체로 쳤다
- 5ml (1 tsp) 중탄산염 소다
- 계피 5ml (1 작은 술)
- 오븐을 170ºC / 325ºF / Gas Mark 3으로 예열하십시오.
- 버터, 설탕, 꿀, 오렌지 풍미 및 주스를 스튜 냄비에 넣고 설탕이 녹고 버터가 녹을 때까지 부드럽게 가열하십시오.
- 밀가루와 마른 재료를 그릇에 넣고 녹은 재료를 넣으십시오. 반죽이 단단해질 때까지 잘 섞는다.
- 반죽을 비닐 봉지에 넣고 냉장고에서 40 분 동안 식히십시오.
- 바닐라 쿠키는 계속하십시오. 쿠키의 크기에 따라 10-15 분 동안 굽습니다. 팁 : 징 기한 레몬 맛 쿠키에 레몬 향과 주스를 넣어보십시오.
진저 브레드 쿠키
- 버터 125g (4oz)
- 60ml (4 큰술) 검은 당밀
- 연질 갈색 설탕 225g (8oz)
- 일반 밀가루 450g (1 파운드)
- 생강 15ml (1 큰술)
- 시나몬 7.5ml (1½ tsp)
- 소다의 5ml (1 tsp) 중탄산염
- 우유 15ml (1 큰술)
- 오븐을 170ºC / 325ºF / Gas Mark 3으로 예열하십시오.
- 버터, 당밀, 설탕을 냄비에 넣고 설탕이 녹고 버터가 녹을 때까지 부드럽게 가열합니다. 약간 식히십시오.
- 건조 성분을 믹싱 보울에 체질하십시오. 녹은 혼합물을 마른 재료에 붓고 저어주세요.
- 우유에 소다의 중탄산염을 녹여 혼합물에 첨가하십시오. 필요한 경우 우유를 더하여 반죽을 만드십시오.
- 반죽을 비닐 봉지에 넣고 냉장고에서 40 분 동안 식힌 다음 바닐라 쿠키를 계속 한 다음 쿠키의 크기에 따라 10-15 분 동안 굽습니다. 팁 : 진저 브레드 남성의 경우 베이킹하기 전에 눈에 건포도를 추가하십시오 .