만든다 :
1기술:
매질예습:
20 분조리:
50 분 + 5 분 냉각 시간당신의 작은 친구에게 해적 파티를 던지고 있다면, 밖으로 나가서 영원히 기억할만한 케이크를 만드십시오. 이 보물지도 케이크는 외형만큼 맛있습니다
성분
- 계란 4 개
- 250g 자체 조달 밀가루
- 일반 다용도 밀가루 125g
- 버터 250g
- 캐스터 설탕 250g
- 장식 :
- 410g 버터 크림-버터 크림을 만들기위한 레시피 받기
- 1kg 설탕 페이스트 / 롤 퐁당
- 황금 갈색과 파란 음식 착색 페이스트
- 설탕 통에 설탕 / 과자 설탕
- 연갈색 설탕
- 호일로 덮인 초콜릿 동전
- 식용 골드 스파클 파우더 / 페탈 더스트 / 블러섬 틴트
- 또한 다음이 필요합니다.
- 20cm (8 인치) 원형 주석
- 원형 케이크 보드 30cm (12 인치)
- 큰 롤링 핀
- 금 자수 실
- 중간 페인트 브러시
방법
- 오븐을 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3로 예열 한 다음 베이크웨어에 그리스를 바르고 줄을 서십시오.
- 그릇에 자기 모금과 다목적 밀가루를 함께 체로 치십시오.
- 부드러운 버터와 캐스터 설탕을 큰 혼합 그릇에 넣고 혼합물이 창백하고 푹신해질 때까지 치십시오.
- 한 번에 한 숟가락의 밀가루로 혼합물에 계란을 넣고 각 첨가 후 잘 뛰십시오. 필요한 향료를 추가하십시오.
- 큰 숟가락을 사용하여 나머지 밀가루를 혼합물에 접으십시오.
- 혼합물을 베이킹웨어에 스푼 한 다음 숟가락의 뒷면과 함께 혼합물 상단에 담그십시오.
- 오븐 중앙에서 50 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 꼬치가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 5 분간 식힌 다음 와이어 랙을 켜고 완전히 식히십시오. 차가울 때는 사용 준비가 될 때까지 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
꾸미다:
- 케이크에서 빵 껍질을 자르고 상단을 얇게 자릅니다. 케이크를 두 개로 나누고 버터 크림과 함께 샌드위치 한 다음 케이크 보드에 놓습니다. 케이크 표면에 버터 크림 층을 펴서 설탕 페이스트를 바르십시오.
- 설탕 pastg 황금빛 갈색 875g. 착빙을 방지하기 위해 착빙 설탕을 사용하여 케이크와 보드를 롤아웃하고 완전히 덮어서 케이크 모양 주위에 설탕 페이스트를 부드럽게 만듭니다. 케이크 보드 가장자리 주위의 초과분을 잘라냅니다. 케이크 위에 금색 자수 실을 놓습니다.
- 소량의 황금빛 갈색 식품 착색제를 사용하여 남은 설탕 페이스트 크림을 색칠하십시오. 18cm (7 인치) 정사각형을 얇게 펴서 자르고 보물지도를 만듭니다. 상단과 하단 가장자리를 따라 다른 크기의 컷을 만듭니다. 지도의 한쪽을 말아서 케이크 위에 놓습니다. 금실 끝을지도 위에 배치하십시오.
- 케이크 주위에 연한 갈색 설탕을 뿌리고 모든 금화를 놓습니다. 케이크를 건조시킨 다음 검은 색 식용 색소 펜을 사용하여지도에 그린 후 희석 된 파란색 및 황금색 갈색 식용 색소 페이스트로 페인트합니다. 마지막으로 골드 스파클 파우더로 케이크를 닦으십시오.