만든다 :
12비용:
아니예습:
20 분조리:
15 분 -20이 과일, 감귤 요정 케이크는 맛있게 가벼운 치료법입니다. 설탕 토핑은 식 으면서 바삭 바삭합니다 – 저항 할 수 없습니다!
성분
- 연화 175g (6oz) 버터
- 골든 캐스터 설탕 175g (6oz)
- 175g (6oz) 자체 밀가루
- 5ml (1tsp) 베이킹 파우더
- 큰 계란 3 개
- 레몬 커드 30ml (2tbsp)
- sultanas 100g (4oz)
- 토핑의 경우 :
- 과립 설탕 100g (4oz)
- 레몬 1 개에서 추출한 주스
방법
가스 마크 4 (180 ° C, 350 ° F)로 오븐을 예열합니다. 종이 케이크 케이스와 함께 12 홀 머핀 트레이를 정렬합니다.
버터, 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더 및 계란을 큰 그릇에 넣고 완전히 섞여서 창백하고 크림색이 될 때까지 전기 털로 털어냅니다. 레몬 커드와 sultanas에 접으십시오.
3 머핀 케이스 사이에 혼합물을 나누고 짙은 갈색이 될 때까지 15-20 분 동안 굽습니다. 케이크가 굽는 동안 그릇에 토핑 재료를 섞습니다.
4 오븐에서 케이크를 꺼내고 1-2 분 동안 그대로 둔 다음 각 컵 케이크 위에 토핑을 약간 스푼합니다. 트레이에서 식히십시오. 설탕 토핑은 식힐 때 바삭 바삭합니다.
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