당신이 전통 주의자라면 매년 성탄절을 맞이하여 크리스마스 푸딩을 만들 수 있습니다.
큰 하루를 앞두고 몇 주 동안 웅덩이를들이는 조직적인 기쁨을 아직 경험하지 않았다면 2019 년 일요일에 흥겨워해야 할 모든 것이 있습니다.
크리스마스 푸딩은 축제 기간 동안 필수 아이템이며 생각만큼 까다 롭지 않습니다. 크리스마스 푸딩의 가장 좋은 점은 미리 만들 수 있다는 것입니다. 따라서 큰 날에는 할 일이 적습니다. 푸딩을 몇 주 동안 보관할 수있는 11 월은 시작하기에 좋은시기입니다.
직접 만든 크리스마스 푸딩을 만드는 경우 다음 팁, 요령 및 요리법이 유용합니다. 푸딩을 정말 맛있게 만드는 방법, 최고의 푸딩 방법 등을 알려 드리겠습니다. 또한, 우리는 그 모든 크리스마스 푸딩 전통의 뒤에 이유가 있습니다. 여기서 크리스마스 베이킹을 시작하십시오 ...
2019 년 일요일은 언제입니까?
위로 업 일요일은 항상 마지막 일요일에 등장합니다. 2019 년에는 일요일에 축하합니다. 11 월 24 일 .
일요일은 무엇입니까?
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Stir Up Sunday는 빅토리아 시대에 시작되었으며 가족이 모여 과일 푸딩을 끓여서 크리스마스에 앞서 저장하는 전통이었습니다. 가족의 각 구성원은 내년을 기원하면서 모든 재료를 잘 섞어 줄 것입니다. 이 이름은 출현하기 전에 일요일에 교회에서 읽은 '공통 기도서'의 첫 줄에서 유래 한 것으로 생각됩니다.
크리스마스 푸딩은 몇 주 전에 미리 만들 수 있는데, 이는 성탄절 크리스마스 기간 동안 편리하며 일요일을 자극하면 이러한 준비를 일찍 중단 할 수있는 유용한 알림입니다.
퍼드를 만든 후에는 빛이없는 서늘한 곳에 보관하십시오. 푸딩을 매주 술을 뿌려서 촉촉하게 유지하십시오. 푸딩을 얼리려면 (레시피를 확인하여 가능하면 조리법을 확인하십시오) 보울에서 꺼내서 집착 필름에 잘 싸서 넣습니다. 호일, 밀봉, 라벨 및 동결. 6 개월 이내에 사용하십시오.
타이라 뱅크스와 에릭은 결코
Stir Up Sunday에 시도해 볼 크리스마스 푸딩 전통
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크리스마스 푸딩 레시피는 수백 년 전이며 비밀 재료를 혼합하고 첨가하는 특별한 방법을 포함하여 많은 전통이 채택되었습니다. 여기 그들이 의미하는 바가 있습니다 ...
혼입: 케이크를 만들 때 모든 가족 구성원, 특히 어린이들에게 혼합물을 저어주고 그렇게하면서 소원을 쓰는 것이 전통적입니다. 또한 동방에서 서쪽으로 혼합물을 저어 와이즈맨의 여정을 존중해야합니다.
성분 : 크리스마스 푸딩은 전통적으로 예수와 12 사도를 상징하는 13 가지 재료로 만들어졌습니다. 재료는 sultanas, 건포도, demerara 설탕, 건포도, 빙하 체리, 스타우트, 빵 부스러기, 셰리, su, 아몬드, 오렌지 및 레몬 껍질, 코냑 및 혼합 향신료.
동전 : 사람들이 푸딩 혼합물에 작은 은화 (전통적으로 6 펜스)를 포함시키는 것이 여전히 일반적입니다. 중간에 동전으로 서빙을하는 사람은 그것을 유지해야하며 내년에 부를 가져올 것으로 믿어집니다. 이 같은 관행은 작은 위시 본 (행운을 가져 오기 위해),은 골무 (작은 물건을 위해) 또는 앵커 (안전한 항구를 상징하기 위해)로 수행됩니다.
그러나 동전이나 장신구를 푸딩에 넣는 경우 반드시 소독해야하며 먹는 사람이 푸딩에 무언가가 있음을 알고 있는지 확인하십시오. 작은 호일 조각으로 감싸서 더 잘 보이게 할 수 있습니다.
크리스마스 푸딩은 어디에서 왔습니까?
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오늘날 '크리스마스 푸딩'으로 알려진이 요리는 건포도, 건포도, 자두, 와인 및 향신료로 쇠고기와 양고기로 만든 Frumenty라는 크리스마스 죽으로 시작되었습니다. 이것은 크리스마스 축제를 준비하기 위해 단식으로 먹었습니다. 많은 영국 요리와 마찬가지로 수 세기에 걸쳐 간단한 농민의 식사에서 소중한 축하 요리로 발전했으며 풍성한 고기 식사가 아닌 달콤한 푸딩이되었습니다.
일요일을 자극하기 위해 무엇이 필요합니까?
위의 재료 외에도 크리스마스 푸딩을 필요한 유일한 장비로 만들기 위해서는 믹싱 보울과 스푼, 푸딩 분지가 있습니다 (대부분의 요리법은 2 파인트 푸딩 분지를 채우는 것입니다-6-8 명에게 제공됩니다) , 탄성 밴드, 호일, 베이킹 양피지 및 푸딩을 편안하게 찌를 수있을만큼 큰 팬.
Stir Up Sunday 전에해야 할 일이 있습니까?
시간이 있다면, 과일을 밤새 술에 담가 풍미를 흡수하십시오. 위스키, 럼주 및 차가운 차가 가장 효과적입니다. 일부 조리법에서는이 시점에서 추가 흡수를 위해 더 많은 재료를 포함시킵니다. 식재료를 시원하고 건조한 곳에 덮어 두십시오.
알코올을 완전히 피하려면 주황색 풍미가있는 가벼운 설탕 시럽을 사용하십시오.
Stir Up Sunday를위한 최고의 크리스마스 푸딩 레시피
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레시피 받기 : 크리스마스 푸딩
우리의 크리스마스 푸딩은 모든 전통적인 재료를 사용하며 준비가 완료되기까지 20 분 밖에 걸리지 않으므로 시간이 부족하면 완벽합니다.
만들려면 위 레시피의 모든 단계를 따르십시오. 찜을하려면 혼합물을 준비된 분지에 넣고 푸딩 그릇을 물 팬에 넣고 필요한 시간 동안 (일반적으로 약 8 시간) 찌십시오. 냄비 바닥에 거꾸로 접시를 넣고 푸딩을 올려 놓습니다. 이런 식으로 푸딩은 팬 바닥에서 멀리 떨어져있어 과열되지 않습니다. 물이 마르지 않도록주의하는 것이 중요하므로 정기적으로 깨끗한 물로 팬을 채워야합니다.
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크리스마스 푸딩은 전통적으로 홀리 장식과 불타는 브랜디와 함께 제공됩니다. 홀리는 매우 가연성이 있으므로 푸딩의 바닥 주위에 브랜디를 부어주십시오. 테이블 위에서 브랜디를 불에 태우지 말고 비추십시오. 전통적으로 크리스마스 푸딩은 브랜디 버터, 커스터드, 스위트 화이트 소스 또는 휘핑 크림과 함께 제공됩니다. 실제로 개인적인 취향입니다.
브랜디가 점화되도록 케이크 위에 쏟기 전에 살짝 데 웁니다. 그리고 즐기세요!
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