- 채식
제공합니다 :
4예습:
30 분조리:
15 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 467 kCal | 23 % |
| 지방 | 26g | 37 % |
| -포화 | 3.5g | 18 % |
| 탄수화물 | 44.5g | 23 % |
Sabich는 풍성하고 만족스럽고 맛이 많은 중동 채식 샌드위치입니다. 매운 생생한 녹색 zhug는 신선한 허브, 고추 및 감귤류가 함께 취향에 따라 맛을 더합니다. 타 히니 소스는 sabich에 크림 같은 풍미를 더하고 튀긴 가지 열매 조각에 담가 각 물린 맛을 풍깁니다. 좋은 sabich는 풍성한 충전물로 가장자리에 채워 져야하며 따뜻하게 즐기거나 피크닉이나 점심 도시락을 위해 이동 중에 포장하거나 가져갈 수 있습니다.
성분
- 슬라이스 2 가지
- 올리브 오일 2tbsp
- 피타 4 개
- 삶은 계란 4 개
- 오이 1 개
- 얇게 썬 파 2 개
- 큰 토마토 2 개
- 다진 파슬리
- ½ 레몬 주스
- zhug를 위해
- ½ 무리 고수
- ½ 다발 파슬리
- 올리브 오일 75ml
- 녹색 고추 1 개
- 2 정향 마늘
- 1tsp 각 ground 커민과 고수
- ½ 레몬 주스
- 타 히니 소스
- 2 큰술 타 히니 페이스트
- 레몬 1/2 개 주스
- 다진 마늘 1 개
방법
가지 조각에 소금을 뿌리고 20 분 동안 그대로 두었다가 헹구고 말립니다. 큰 프라이팬에서 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일로 가지를 볶습니다.
zhug를 만들기 위해 푸드 프로세서에서 모든 것을 블리츠하십시오. .
샐러드를 만들려면 오이, 파, 토마토, 파슬리 및 레몬 주스를 결합하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다.
피타를 가볍게 토스트 한 다음 가지, 계란 조각 및 샐러드로 각각 채우고 zhug 및 tahini 소스로 이슬비를 내십시오.
웨슬리 필립 더크 스