- 채식
제공합니다 :
4기술:
매질비용:
싼5 일 :
1예습:
20 분조리:
50 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 349 kCal | 17 % |
| 지방 | 9.5g | 14 % |
| -포화 | 4gg | 20 % |
이 맛있고 쉽게 구운 야채 피자 레시피는 훌륭한 테이크 아웃 대안입니다. 이 간단한 레시피에는 10g 미만의 지방이 포함되어 있습니다. 건강을 원한다면 좋습니다. 이 레시피는 4 인분이며 요리와 요리에 약 50 분이 소요됩니다. 반죽으로 작업하고 요리하기 전에 1 시간의 상승 시간이 필요하므로이 피자의 기초를 미리 만드는 것이 좋습니다. 이 맛있는 피자에는 양파, 애호박 및 고추를 포함하여 군침이 도는 구운 야채가 뿌려져 있습니다. 신선하게 준비된 로켓 샐러드 또는 수제 감자 웨지와 함께 쉽게 구운 야채 피자를 제공하십시오. 온 가족이이 채식 옵션을 좋아할 것입니다.
빙키 펠스 테드 트위터
성분
- 피자 반죽
- 250g (8oz) 강한 일반 밀가루
- 7g 향낭 건조 효모
- 소금과 설탕을 꼬집어
- 2tsp 올리브 오일
- 토핑
- 1 큰 붉은 양파 또는 흰 양파, 껍질을 벗기고 16 개의 쐐기
- 큰 애호박 1 개, 약 300g (10oz), 두껍게 썬 것
- 1 큰 노란 고추, 파종 및 덩어리로 잘라
- 2tsp 올리브 오일
- 토마토 케첩
- 60g (2oz) 성숙 체다 치즈, 강판
- 로켓 잎, 봉사
방법
반죽을 만들려면 : 큰 그릇에 밀가루, 효모, 소금 및 설탕을 섞은 다음 175ml (6fl oz)의 따뜻한 물과 기름을 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다. 작업대에서 반죽을 약 8 분 동안 반죽하십시오. 밀가루가 더 필요하지 않습니다. 반죽이 부드럽고 탄력이 있으면 깨끗한 그릇에 다시 넣고 달라 붙는 필름으로 덮으십시오. 반죽의 크기가 두 배가되도록 따뜻한 곳에 약 1 시간 동안 그대로 두십시오.
그 동안 오븐을 가스 마크 7 또는 220 ° C로 설정하십시오. 피자 토핑을 위해 야채를 준비하고 로스팅 깡통에 기름과 섞습니다. 15 분 동안 구워서 저어주고 갈색이 될 때까지 10 분간 더 구워냅니다. 식히십시오.
반죽 크기가 두 배가되면 반죽을 뒤집어 두드리고 지름 약 28-30cm (11-12in) 정도의 둥근 모양으로 만들거나 무거운 베이킹 시트에 맞도록 최대한 크게 펴십시오. 반죽을 베이킹 시트에 놓으십시오. 케첩과 함께 거의 가장자리까지 퍼집니다.
볶은 야채를 뿌린 다음 치즈를 뿌립니다. 25 분간 굽습니다. 원하는 경우 추가 샐러드와 함께 로켓 잎을 위에 뿌려주세요. (동결에는 적합하지 않음).