제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
05 분조리:
30 분이것은 맛있는 카레 레시피로 친구들을 데려 올 때 주말 간식에 좋습니다. tagliatelle 및 Naan 빵 또는 Poppadoms와 같은 찐 쌀, 국수 또는 파스타와 함께 카레를 제공하십시오. 이 레시피는 빠르고 매우 쉽습니다. 왕 새우는 정말 특별합니다. 카레는 만드는 데 30 분 밖에 걸리지 않으며 풍미, 향신료 및 많은 채소로 가득합니다. 코코넛 밀크는 카레에 훌륭하고 크림 같은 질감을 더해 완벽합니다.
성분
- 400ml 캔 코코넛 밀크
- 200ml 뜨거운 야채 스톡
- 카레 페이스트 30ml
- 석회 1 개
- 1 큰술 생선 소스
- ½ tsp 소금
- 설탕 1 작은 술
- 껍질을 벗기고 익힌 450g 생 왕새우
- 체리 토마토 225g
- 신선한 다진 고수풀 1-2 큰술
- 주스 또는 라임 1 개
방법
코코넛 우유 200ml를 냄비 또는 깊게 볶은 소테 팬에 붓고 끓입니다.
카레 페이스트와 라임 향을 넣고 잘 저어주세요. 열을 줄이고 10 분 동안 끓입니다.
생선 소스, 소금, 설탕 및 코코넛 우유와 스톡의 나머지 200ml를 추가합니다. 5 분 동안 끓입니다.
새우와 토마토를 넣고 새우가 분홍색으로 익고 토마토가 부드러워 질 때까지 8-10 분 더 끓입니다. 고수를 추가하십시오.
라임 주스를 뿌려 밥, 국수 또는 파스타, Naan 빵 또는 poppadoms와 함께 제공하십시오.