제공합니다 :
8기술:
쉬운비용:
싼예습:
25 분조리:
45 분 더하기 냉각 시간부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 300kCal | 15 % |
| 지방 | 21g | 30 % |
| -포화 | 9g | 45 % |
이 화려하게 황금빛 타르트는 디저트로 맛있고 아이스크림으로 따뜻하게 제공되거나 컵 파로 오후 식사로 제공됩니다. 풍부한 커스터드 필링과 수분이 많은 자두로 만든이 타르트는 달콤한 크림과 날카로운 신선한 과일의 고전적인 혼합입니다. 이 치료를하려면 1 시간 이상이 걸리지 만 그만한 가치가 있습니다. 대부분의 시간은 제빵과 냉장에 걸리므로 생각만큼 까다 롭지 않습니다.
성분
- 250g shortcrust 또는 달콤한 디저트 과자
- 150ml 카톤 더블 크림
- 2 큰술 옥수수 가루
- 중간 크기 계란 2 개
- 캐스터 설탕 2tbsp
- 바닐라 추출물 몇 방울
- 자두 400g
- 또한 다음이 필요합니다.
- 35 x 12cm (14 x x 4½ 인치) 플루트 틴 주석
방법
푸딩 깡통에 생과자를 넣고 포크로 받침대를 찌르고 적어도 20 분 동안 식히십시오.
오븐을 200 ° C / 392 ° F / Gas Mark 6으로 설정하고 베이킹 시트를 오븐에 넣어 가열하십시오. 생과자 케이스에 베이킹 양피지를 씌우고 베이킹 콩으로 채 웁니다. 핫 베이킹 시트에 주석을 놓고 12-15 분 동안 요리 한 다음 오븐에서 꺼냅니다. 베이킹 콩으로 양피지를 들어 올리고 추가로 3-5 분 동안 또는 연한 황금색이 될 때까지 플랜 케이스를 오븐에 다시 넣고 오븐에서 꺼냅니다.
오븐 온도를 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3으로 줄입니다.
크림, 옥수수 가루, 계란, 캐스터 설탕 및 바닐라 추출물을 함께 섞어 커스터드를 만들고 생과자 케이스에 최대한 부어 넣으십시오. 자두를 넣고 슬라이스를 20-30 분 동안 또는 충전이 완료 될 때까지 오븐에 다시 넣습니다. 오븐에서 꺼내 주석을 와이어 랙에 놓습니다.
슬라이스를 주석에서 약 10 분 동안 식힌 다음 주석에서 제거합니다. 이 타르트를 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.