제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
10 분조리:
50 분구멍에있는 두꺼비를 베이컨에 넣는이 레시피는 담요에있는 돼지와 구멍에있는 두꺼비를 좋아하는 두 가지 저녁 식사를 결합합니다. 육류 애호가에게는 베이컨의 짠맛이 홀 레시피의 고전적인 두꺼비에 완벽하게 추가됩니다. 특히 많은 사람들에게 먹이를주는 경우 간단하고 저렴합니다. 양파 그레이비를 만들어 친구와 가족들에게 깊은 인상을 남길 수 있으며 물론 으깬 감자 더미 이외의 구멍에 베이컨 두꺼비를 제공 할 수는 없습니다! 또한이 맛있는 저녁 식사는 오븐에 준비하고 가져 오는 데 불과 10 분 밖에 걸리지 않으므로 바쁜 주간 밤에 이상적입니다.
성분
- ‘구멍의 베이컨 두꺼비’는
- 두꺼운 돼지 고기 소시지 8 개
- 줄무늬 베이컨 8 개
- 식물성 기름의 큰 덩어리
- ‘구멍’: 일반 밀가루 100g
- 소금 한 스푼
- 계란 1 개
- 300ml 우유
- 선택적 양파 그레이비의 경우 :
- 얇게 썬 양파 2 개
- 올리브유
- 흑설탕의 좋은 꼬집음
- 일반 밀가루 1 큰술
- 500ml 쇠고기 스톡 (바람직하게) 또는 야채 스톡
- 소금과 갓 갈은 후추
방법
- 오븐을 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7로 예열하십시오.
- 소시지를 베이컨으로 싸서 깊은 베이킹 접시에 넣으십시오. 약간의 식물성 기름을 뿌려주세요. 베이스도 오일을 잘 덮기를 원합니다.
- 베이컨이 맛있고 바삭 바삭해질 때까지 20 분간 소시지를 굽습니다.
- 소시지가 굽는 동안 밀가루와 소금을 그릇에 담그고 계란을 떨어 뜨린 다음 우유를 털어 내십시오. 배터를 너무 많이 휘젓 지 말고 부드럽고 매끄 럽기를 원할 것입니다.
- 오븐에서 소시지를 꺼내십시오. 오일이 매우 뜨거울 수 있으므로주의하십시오. 반죽을 접시에 붓고 소시지 주위에 소용돌이 친다.
- 구멍에서 두꺼비를 25 ~ 30 분 더 굽습니다. 무엇을 하든지 최소 20 분 동안 오븐을 열지 마십시오. 구멍에있는 두꺼비는 타자가 올라 오면 황금빛 갈색입니다.
양파 그레이비의 경우 :
- 소시지가 요리하는 동안 양파 그레이비를 만들려면 약 15 분 동안 중간 열에서 스틱이 아닌 프라이팬에 기름 한 이슬비로 양파를 부드럽게 볶습니다.
- 설탕을 넣고 몇 분 더 저어주세요.
- 밀가루를 약동하고 모든 밀가루가 흡수 될 때까지 계속 저어줍니다. 주식을 부어 끓입니다.
- 소스가 약간 두껍게 될 때까지 5 분간 부드럽게 끓입니다. 서빙하기 전에 계절.