제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
15 분조리:
10 분이 편안한 베트남 국수 스프는 훌륭하고 칼로리가 적지 만 실제로 당신을 만족시킵니다. 수프는 사용하는 주식만큼 좋을 것이므로 정말 좋은 품질의 주식 큐브 또는 좋은 냉장 주식을 구입하십시오. 전통적으로 수프는 테이블에 끓여서 익지 않은 쇠고기 필레 조각과 함께 제공하여 수프에 부분 요리를 추가합니다. 쇠고기 필레가 너무 비싸기 때문에 더 싼 옵션은 얇게 썬 등심 스테이크를 대신 사용하는 것입니다.
성분
- 1 리터 소고기 스톡
- 생강 뿌리 4cm 조각, 성냥개비로 자르기
- 정향 2 개
- 잘게 썬 빨간 고추 1 개
- 다진 마늘 2 개, 슬라이스
- 태국 생선 소스 2 큰술
- 4 파, 파쇄
- 쌀국수 150g
- 콩나물 100g
- 박두리 2 개
- 고수와 박하 잎과 박하 장식
- 얇게 썬 200g 등심 스테이크
- 1 개의 라임과 라임 웨지 주스, 장식
- 호 이신 소스
방법
생강, 정향, 고추, 마늘 및 생선 소스와 함께 큰 냄비에 주식을 놓습니다. 끓게 가져 오십시오.
봄 양파, 국수, 콩나물 및 박 최를 넣고 끓입니다.
라임 주스, 고수풀과 민트 잎을 넣고 국물을 그릇에 넣습니다. 박하 장식, 라임 웨지 및 한 숟가락의 호 이신 소스로 스테이크를 각 그릇에 추가하십시오.