제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
5 분조리:
15 분30 분 이내에 테이블에서 정말 맛있는 저녁 식사를 원한다면이 매운 Tex-Mex 요리를 시도하십시오. 닭고기는 고추, 후추 및 허브의 기성품 조미료 혼합으로 코팅되지만 속도는 각 고추 가루, 말린 혼합 허브, 지상 커민, 카이엔 고추 및 지상 후추 1tsp를 혼합하여 직접 만들 수 있습니다. 맛있는 숯불 맛을 얻으려면 닭고기를 요리하고 정말 뜨거운 주철 프라이팬에 야채를 구워야합니다. 프라이팬이 없지만 닭고기를 추가하기 전에 약간의 해바라기 기름을 넣으면 무거운 프라이팬을 사용할 수 있습니다
성분
- 껍질이없는 닭고기 필레 450g
- 올리브 오일 2tbsp
- 1x30g 향 주머니 조미료
- 껍질을 벗기는 닭 가슴살 필레 4 개
- 고추 2 개 (파종 후 두껍게 썬 것)
- 2 개의 노란 고추, 파종 및 두껍게 썬
- 붉은 양파 2 개, 껍질을 벗기고 쐐기 모양으로 자른 것
- 소금과 갓 갈은 후추
- 데운 밀가루 토르티야 4 개
- 사워 크림, 라임 웨지 및 신선한 고수풀
방법
그릇에 1 큰술의 기름과 파 히타 조미료 믹스를 섞습니다. 닭고기 덩어리를 넣고 저어 혼합물에 코팅하십시오.
매우 뜨거울 때까지 큰 주철 프라이팬을 가열하십시오. 닭고기를 넣고 7-8 분 동안 고열로 요리하여 닭고기가 찰과상을 통해 요리 될 때까지 자주 돌립니다. 제거하고 따로 보관하십시오.
나머지 기름에 후추와 양파를 넣고 소금에 절인 후추를 뿌린다. 4-5 분 동안 뜨거운 프라이팬에서 요리하고 부드럽고 가볍게 찰 때까지 자주 돌리십시오. 배관이 뜨거워 질 때까지 닭고기를 프라이팬에 2 분 동안 다시 넣습니다.
닭고기와 야채를 데친 토르티야에 쌓습니다. 한 숟가락의 사워 크림과 약간 고수 잎이 있습니다. 라임 웨지와 함께 제공하십시오.