제공합니다 :
16예습:
20 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 74 kCal | 4 % |
| 지방 | 5g | 7 % |
| -포화 | 1g | 5 % |
| 탄수화물 | 3g | 4 % |
dukkah와 멜론과 파르마 햄은 고전적인 과일과 charcuterie 조합의 트위스트입니다. Dukkah는 세속적 인 풍미와 사랑스러운 위기를 가진 허브, 견과류 및 향신료의 이집트 혼합입니다. 이 레시피에서 남은 dukkah를 사용하여 구운 야채, 파스타 또는 곡물 요리, 심지어 튀긴 계란에 풍미를 더할 수 있습니다! 멜론과 파르마 햄의 조합은 시간의 시험을 견뎌낸 고전적인 이탈리아 전채입니다.nd 세기! 달콤하고 육즙이 많은 멜론은 소금에 절인 햄과 잘 어울려 완벽하게 균형 잡힌 물기를 제공합니다. 덕 카를 첨가하면 실제로 다음 단계로 올라갑니다. 최상의 결과를 얻으려면 멜론이 완전히 익 었는지 확인하십시오.
브랜디 치킨 요리법
성분
- 인형을 위해
- 구운 헤이즐넛 60g
- 참깨 30g
- 고수풀 1 큰술
- 커민 씨앗 ½tbsp
- ½tsp 칠리 플레이크
- ½tsp 갓 금이 간 후추
- 1tsp 소금
- 멜론을 위해
- 큰 멜론 멜론 1 개, 쐐기 16 개
- 파마 햄 16 개
방법
두카를 만들려면 팬을 데우고 참깨를 살짝 구워줍니다. 열에서 제거하고 식히십시오. 같은 냄비에 향기가 날 때까지 고수풀과 커민 씨앗을 볶습니다. 고수풀, 커민, 참깨, 헤이즐넛, 칠리 플레이크, 소금 및 후추를 제거하고 푸드 프로세서에 넣습니다. 혼합물이 거친 모래와 닮을 때까지 블리츠를 사용한 다음 사용 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 보관하여 보관하십시오.
접시의 나머지 부분을 만들려면 멜론을 얇게 썰어 파르마 햄을 얇게 뿌린 다음 덕카 위에 뿌려 서빙하십시오.