시금치와 베이컨 레시피가 들어간 메리 베리의 버터 넛 스쿼시



제공합니다 :

6

기술:

매질

예습:

20 분

조리:

1 시간 10 분

1 인당 작은 버터 넛 스쿼시 반은 점심 시간이나 주요 식사로 이상적입니다. 옷을 입은 샐러드와 빵 제공



블랙 베리와 대황 무너질


성분

  • 3 x 400g (14oz) 버터 넛 스쿼시, 줄기와 종자 및 섬유를 통해 길이가 절반으로 줄어듦
  • 올리브 오일 2 큰술
  • 150ml (5fl oz) 물
  • 소금과 갓 갈은 후추
  • 200g (7oz) 훈제 베이컨 라르 돈
  • 파 2 개
  • 1 / 4g 250g (9oz) 밤나무 버섯
  • 아기 시금치 100g (31⁄2oz)
  • 더블 크림 100ml (31⁄2fl oz)
  • 파마산 치즈 75g (21⁄2oz)
  • 갓 다진 파슬리


방법

  • 오븐을 200˚C (180˚C 팬 / 400˚F / Gas 6)로 예열하십시오. 스쿼시 절단면을 큰 로스팅 깡통 (12의 경우 2 개의 깡통)에 넣고 기름 위에 뿌립니다. 물을 붓고 소금과 갓 구운 후추로 간을하고 오븐에서 45 분 동안 또는 살이 부드러워 질 때까지 굽습니다. 따로두고 약간 식히십시오.

  • 한편, 라돈을 마른 프라이팬에 넣고 지방이 나올 때까지 중간 열을 저어줍니다. 파를 넣고 10 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 천천히 요리하십시오. 버섯과 시금치를 넣고 10 분 동안 또는 시금치가 시들고 버섯이 거의 익을 때까지 고열에서 함께 저어주세요.

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  • 열에서 팬을 제거하고 크림, 약간의 소금 및 갓 분쇄 한 후추, 치즈 반으로 저어줍니다. 조리 된 스쿼시 일부를 꺼내서 각 스쿼시 케이스 안에 2cm (3⁄4in) 테두리를 남기고 시금치 혼합물에 저어줍니다. 혼합물을 스쿼시 케이스에 넣고 나머지 치즈에 뿌립니다.

  • 20 ~ 25 분 동안 굽거나 위에 황금색이 heated 때까지 굽습니다. 파슬리를 뿌려서 봉사하십시오.

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