제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
5 분조리:
50 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 432 kCal | 22 % |
| 지방 | 20g | 29 % |
| -포화 | 7g | 35 % |
램 볼티는 모두가 좋아하는 카레 요리법 중 하나입니다. 우리는 단백질 포장 병아리 콩과 건강한 녹색 시금치로 건강에 좋은 트위스트를 제공하여 맛있고 쉬운 카레를 제공합니다. 이 레시피에는 이미 약간의 열이 있지만, 정말로 매운 것을 좋아한다면 약간의 카레 페이스트를 맛볼 수 있습니다.
성분
- 1 라임의 풍미와 주스
- 150g 통 그리스 식 요거트
- 400g 양고기 다리 스테이크 또는 양고기 목 필레, 손질하여 작은 덩어리로 자릅니다.
- 식물성 기름 1tbsp
- 1 양파, 껍질을 벗기고 슬라이스
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 정향 2 개
- 껍질을 벗긴 작은 고구마 1 개
- 3tbsp 볼티 스파이스 페이스트
- 400g 병아리 콩, 헹굼 및 배수 가능
- 300ml 핫 램 또는 야채 스톡
- 200-250g의 강력한 신선한 시금치
- Naan 빵, 봉사
방법
큰 그릇에 라임 풍미와 주스를 요구르트와 섞습니다. 고기를 넣고 잘 섞은 후 30 분 이상 담그십시오. 그 동안 큰 냄비에 기름을 데우고 양파와 마늘을 넣고 몇 분 동안 요리하십시오. 고구마 큐브를 넣고 황금빛이 될 때까지 가끔 저어 주면서 10 분 동안 요리합니다.
볼티 페이스트를 넣고 몇 분간 볶은 다음 병아리 콩과 스톡을 넣습니다. 양념장에서 양고기를 저어주세요. 육류와 감자가 부드러워 질 때까지 25-30 분 동안 저열로 요리하십시오. 시금치를 넣고 아래로 내립니다. raita와 naans와 함께 제공하십시오.