희년 왕관 케이크 레시피



제공합니다 :

32

비용:

튀는

예습:

6 시간

조리:

2 시간 30 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 417 kCal 21 %
지방 14g 20 %
-포화 8g 40 %

원래 Queen 's Diamond Jubilee를 축하하기 위해 설계된이 케이크는 작은 공주 파티에도 적합합니다.





성분

  • 레몬 스폰지
  • 연화 버터 750g (11⁄2lb)
  • 캐스터 설탕 750g (11⁄2lb)
  • 자체 육성 밀가루 750g (11⁄2lb)
  • 일반 밀가루 350g (12oz)
  • 큰 계란 12 개
  • 잘게 썬 레몬 껍질 2 개
  • 38ml 병 글리세린
  • 충전 용
  • :
  • 씨없는 나무 딸기 잼 3-4 큰술
  • 버터 크림
  • :
  • 착빙 설탕 350g (12oz)
  • 무염 버터 175g (6oz), 연화
  • 소금 꼬집음
  • 바닐라 추출물 몇 방울
  • 장식용
  • :
  • 흰 식물성 지방
  • 1⁄2-1 x 200g 패킷 흰색 꽃 페이스트, 예를 들어 Squires Kitchen Sugar Florist Paste
  • 골드 광택 색상
  • 로즈 워터, 알코올 기반, 예 : 스타 케이 화이트
  • 왕실 장식 4-6 큰술
  • (아래 참고 참조)
  • 은색의 드래그, 중형 및 중형
  • 설탕 코팅 초콜릿 하트
  • 보라색 설탕 페이스트 3-4 x 500g 패킷 (예 : M & B)
  • 500g 패킷 백설탕
  • 당신은 또한 필요합니다
  • :
  • 베이킹 양피지가 늘어선 25cm (10in) 스퀘어 케이크 틴
  • 버터 굽는 판
  • 풍선
  • 끈적한 테이프
  • 흰색 빛나는 카드의 스트립
  • 리본 커터 및 엠보싱 세트 (예 : Wilton), 옵션
  • 소형 일회용 배관 백
  • No. 2 일반 배관 튜브
  • 보라색 새틴의 작은 사각형
  • 사각 케이크 드럼 30-33cm (12-13 인치)
  • 작고 둥근 티스푼 측정, 옵션
  • 정맥 도구 또는 칵테일 스틱
  • 마늘을 눌러
  • 참고 : 우리는 왕의 착빙 설탕 덩어리로 왕의 착빙을 만들었습니다. 소량 만 구성하려면 패킷의 수량을 줄이십시오.


방법

  • 케이크가 중앙에 놓 이도록 오븐 선반을 오븐 중앙 바로 아래에 놓습니다. 오븐을 160 ° C / 310 ° F / 가스 마크 3으로 설정하십시오.

  • 모든 케이크 재료를 그릇에 담그고 매끄러 워질 때까지 잘 치십시오. 혼합물을 줄 지어 주석으로 스푼하고 표면을 평평하게 한 다음 가운데를 약간 비 웁니다.

  • 케이크 깡통을 오븐에 넣은 다음 베이킹 시트로 덮고 버터가 아래를 향하도록하여 케이크가 들어올 때 시트에 달라 붙지 않도록합니다.

    건초열을 영구적으로 치료하는 방법
  • 케이크를 2 시간 동안 구운 다음 베이킹 시트를 제거하고 15-30 분 동안 또는 케이크에 넣은 후 꼬치가 깨끗해질 때까지 계속 요리하십시오.

    준비된 생과자를 가진 말하다 파이
  • 케이크를 오븐에서 꺼내어 약 30 분 동안 깡통에 식힌 다음 와이어 랙에 넣어 완전히 식히십시오.

  • 냉동하려면 : 차가운 케이크를 베이킹 양피지에 싸서 호일로 싸서 최대 3 개월 동안 얼릴 수 있습니다. 채우고 장식하기 전에 해동하십시오.

  • 버터 크림을 만들려면 : 착빙 설탕을 사발에 넣고 버터, 소금 및 바닐라를 첨가하십시오. 끓는 물 1-2 스푼을 넣고 착빙이 부드럽고 부드러워 질 때까지 치십시오. 결빙 필름이 즉시 사용되지 않는 경우 결빙 표면에 눌려 붙지 않도록하십시오. 너무 뻣뻣 해지면 다시 맞아야 할 수도 있습니다.

다음 읽기

메리 베리의 닭 가슴살 요리법